Was ist ein Küchenhelfer? Und wozu brauche ich den? Was gehört alles in ein Set? Alles rund um den Küchenhelfer verraten wir dir hier.
Viele kennen sie noch aus ihrer Kindheit: Arme Ritter mit Zimtzucker war damals oft das Lieblingsessen schlechthin. Wir feiern ein Revival des Klassikers aus Brot. Ob herzhaft oder süß, hier findet jeder sein (altes) neues Lieblingsrezept.
Kaum eine Backkreation hat einen solchen Kultstatus inne wie der Marmorkuchen. Der Klassiker wird aus zweierlei saftigem Rührteig, einem hellen und einem dunklen, zubereitet. In unserer Galerie findest du sowohl das Grundrezept, als auch tolle Varianten.
Mmmhhh, sind die fruchtig! Bei unseren 5 himmlischen Kuchen sorgen Smoothies im Teig, in der Füllung oder im Guss für besondere Raffinesse und einen tollen Geschmack.
Sieht aus wie Kraut und Rüben? Ist es ja auch: Der Graupensalat ist gemixt mit knackfrischen Möhren, Porree, Schnittlauch, Petersilie und Apfelstückchen. Da ist für jeden was dabei
Du magst es würzig? Dann solltest du diese bunte Reispfanne zu Chili-Mais-Frikadellen unbedingt mal ausprobieren. ¡Ay, caramba!
Eine Winkelpalette ist in jeder Profiküche zuhause und sollte auch im Privathaushalt nicht fehlen. Wir erklären, was du vor dem Kauf wissen solltest.
Ein Kuchengitter ist optimal geeignet, um Kuchen und Gebäck auszukühlen und Torten schön zu verzieren. Wir zeigen euch unsere Favoriten und geben Tipps zum Kauf!
Wer Muffins unwiderstehlich findet, kommt um ein Muffinblech kaum herum! Wir stellen dir verschiedene Modelle vor und verraten dir, welches das beste für deine Backstube ist!
Was macht ein gutes Crème-brûlée-Schälchen aus und welche Merkmale muss es haben? Und wie macht man Crème brûlée eigentlich selbst? Hier finde st du alles zum französischen Dessert.
Wie macht man eigentlich Crème brûlée? Und worauf sollte man beim Kauf eines Crème-brûlée-Brenners achten? Ist das etwas anderes als ein Bunsenbrenner? Alle Infos hier.
Kaum ein Rezept erinnert uns so sehr an unsere Kindheit wie Rostige Ritter! Und heute verwöhnen wir selbst unsere Lieben, seien es Kinder, Enkel, Partner oder Freunde mit der süßen Leckerei aus der Pfanne.
Was sind Spritztüllen ? Wozu brauche ich die und wo kann ich ein gutes Set bestellen? Wir zeigen die besten Modelle und geben Tipps zum Kauf!
Nutella – bei diesem Wort machen viele große Augen. Der cremige Nougataufstrich schmeckt aber nicht nur zum Brot. Er eignet sich auch wunderbar zum Backen, zum Beispiel eines Nutellasterns. Dieser sieht aufwendig aus, ist aber aus nur zwei Zutaten schnell gemacht!
Baumstriezel wie vom Weihnachtsmarkt zu Hause selber machen? Kein Problem! Wir erklären in unserem Rezept, wie du das zimtige Hefegebäck ganz einfach im eigenen Ofen backen kannst.
Wenn es draußen richtig kalt wird, ist es Zeit für Wintergemüse von Kohl bis Wurzeln. Rosenkohl, Wirsing, Rote Bete, Steckrüben und mehr sind die Zutaten für unsere Rezepte der Saison.
Heißes Frittierfett war gestern. Saftige Hefeteig-Berliner vom Blech kannst du jetzt ganz entspannt im Backofen zubereiten. Wer kein Pflaumenmus mag, wählt für die Füllung Himbeermarmelade oder einen anderen Fruchtaufstrich nach Wahl.
Als prickelnde Zutat für Cocktails oder pur: Prosecco perlt schön im Glas und erinnert geschmacklich an Sekt.
Zarte Teigschichten, die nacheinander gebacken werden, aromatische Orangenmarmelade und ein zart-schmelzender Schoko-Überzug - so geht die perfekte Baumkuchentorte. Wir erklären, wie sie gebacken wird.
In Weißwein und Honig geschmort und mit Schoki beträufelt, gilt dieses Dessert als eine der besten Genussanlagen der Welt. Zimt, Rosmarin und ein Tuff Sahne mehren das süße Vergnügen – ganz ohne Risiko
„Wäre ich Vegetarier, wundervolle Avocados würden öfter auf den Teller kommen. Besonders mit Tomaten kombiniert, sind sie fantastisch“ – Alexander Kumptner
„Digger, ich wusste, dass ihr etwas unter den Garnelen und Heringsfilets versteckt!“ Da hat Kommissar Falke wieder norddeutschen Spürsinn bewiesen: Zusammen mit Kollegin Grosz entdeckte er den vermissten Mix aus Roten Beten, Cornichons und Zwiebeln in den Kartoffelmuffins. Da half selbst die Schmand-Senf-Tarnung nicht
Cremiges Löffelglück, gewürzt mit verdauungsfördernder Kurkuma
Könnten Tee und Kuchen tindern, sie würden wohl beide nach rechts swipen und sich gegenseitig ein „Like“ senden. Damit sie jedoch ein wirklich grandioses Foodpairing abgeben, sollten sie Rücksicht nehmen auf ihre jeweiligen charakterlichen Eigenarten: Der aus Indien stammende Assamtee steht auf ausdrucksstarke Partner. Der No-Bake-Torte mit Cookieboden, Whiskey und Schokomoussecreme verfällt er sofort
Diese verzauberte Schneelandschaft verbirgt einen cremigen Schokogenuss auf der glitzernden Tafel
