Ingwer-Rezepte – scharf-würzige Köstlichkeiten

Schwarzwurzel-Ingwer-Suppe

Thai-Zucchinispaghetti mit Hähnchen

Kurkumapfannkuchen gefüllt mit Linsen-Dal

Indisches Hühnerfrikassee

Dass es wandlungsfähig ist, beweist das Immer-wieder-gern-Gericht mithilfe von Curry, Kokosmilch und Koriander. Wahre Fans der Exotik leben den Traum und reichen Safranreis dazu – wer kann, der kann.

Hähnchenflügel in Ahornsirup-Marinade

Schnelles Ingwer-Lachs-Kimchi

Express-Wok mit Ingwerhack

Lecker und schnell: In diesem "Express-Wok" brutzelt asiatisches Gemüse wie Bambus und Austernpilze. Doch das Highlight ist das würzige Hackfleisch mit Ingwer. Lass es dir schmecken!

Ingwer-Chili-Lachs mit asiatischem Gurkensalat

Tagliatelle mit Orangen-Tomatensoße mit würzigen Ingwer-Hackbällchen

Gebackene Hähnchenbrust mit Gurken-Joghurt und Lauchzwiebel-Couscous

Knackiger Weißkohl aus dem Wok

Ingwerschnitzel auf Fenchelsalat süßsauer

Chili-Knoblauch-Ingwer-Marinade

Karotten-Ingwer-Suppe mit Garnelen

Mit frischem Ingwer „very british“ abgeschmeckt und gekrönt von einem leicht beschwipsten Sahnehäubchen

Ziegenkäsetaschen mit Feigenchutney und Ingwer-Pflaumen-Tapenade

Betörende Linsensuppe „Magischer Ingwer“

Die Zutatenliste liest sich wie das „Who is Who“ der besten Vitalstoff­quellen. Weggelöffelt wird das Süppchen Freilich aus Reiner Freude am Genuss.

Gemüse-Taboulé mit Ingwer-Erdnuss-Dressing

„Da fehlt nix“-Tikka-Masala auf cremiger Polenta

Da lachen ja die Hühner – und alle Gelegenheitsvegetarier am Tisch! Die einen, weil für den indischen Klassiker kein Tier in die Pfanne gehauen wurde. Die anderen, weil es einfach köstlich schmeckt.

Koreanischer Nudeleintopf (So Na Mu)

So Na Mu ist ein koreanischer Kimchi-Eintopf, der ganz wunderbar von innen wärmt. Mit unserem Rezept ist die Zubereitung gar nicht schwierig!