Sobald das halbgefrorene Dessert zart auf den Tellern schmilzt, kehrt für einen Moment Stille ein …
Die ungestümen Aromen indischen Currys werden aufs angenehmste von erfrischender Frucht gemildert. Great Starter!
Falls unter Ihren Gästen solche mit verfrühten Vorsätzen sind: Hey, bei Ihnen feiert gesundes Gemüse mit!
Im Teigmantel frittiert und mit einem pikanten Schmandtopping geknabbert – sooo göttlich, dass es schon fast nicht mehr feierlich ist
Hafer-Kokos-Kekse dick mit Schokoglasur und Himbeerflocken verzieren? Das kann nur die Idee vom Weihnachtsmann gewesen sein
In den knusprigen Lebkuchenteig passt ein Schuss Rum – wenn Kinder mitknabbern, tut’s ebenso gut etwas Apfelsaft
Mit Liebe und vor allem einfach gemacht: Kugeln formen, zuckern, verzieren, fertig!
Ingwer und Zimt haben eine Nacht lang Zeit, um ihre weihnachtlichen Aromen zu entfalten. Doch danach heißt es bald: In den Teig, so glatt und fein, stechen unsere Formen ein!
Statt buntem Schmuck an allen Wänden: Den Teig glatt kneten mit den Händen, das Cranberrymarzipan fix aufgetragen — wie gut das schmeckt, ist kaum zu sagen!
Ein Schuss Orangenlikör gibt der luftigen Weinschaumsoße Esprit – und schmeichelt dem Obst, welches auch nicht mehr ganz nüchtern ist
Mit Liebesgrüßen von Père Noël: Zimt und Orangenschale schenken dem köstlichen Schmorgericht eine weihnachtliche Note
Das Schokokonfekt ist kühl und luftdicht verpackt ca.1 Woche haltbar.
Echt easy: Eine Rolle Heidesandteig zum Dreieck formen, kurz frosten, scheibchenweise in Kekse schneiden und in Limettenguss wälzen
Per Murmeltrick zu kleinen Mulden im Shortbread, die nach dem Backen mit süßsaurem Himbeergelee gefüllt werden. Göttlich!
Verzückt zu Turkey, Steaks, gegrilltem Fisch, Klößen, Nudeln
„Ich hab da mal was vorbereitet …“ Und zwar genau das Richtige, um die Stimmung auch bei Tante Doris etwas anzuheizen. Mit diesem Aperitif wird das Weihnachtsfest garantiert nicht langweilig!
Wird in Anlehnung an einen beliebten Drink im Handumdrehen gezaubert und mit Spinatpesto verfeinert
Ein Weihnachtsmärchen auf lockeren Walnuss-Lebkuchen-Böden. Und obwohl leicht gekühlt serviert, ist der zarte Reif auf der Rosmaringarnitur nichts anderes als ein Puderzuckerfrosting
Ein Gericht hast, das direkt von der Gabel ins Herz geht: Kartoffelsalat geht einfach immer und bekommt mit Lauch und Meerrettich eine würzig-frische Note, die für ganz neuen Geschmack auf dem Teller sorgt.
Für Süßspeisen und Gebäck braucht es manchmal Gelatine für die richtige Konsistenz. Sie zu verarbeiten ist gar nicht so schwer, wie viele glauben. Mit den richtigen Handgriffen kann nämlich gar nichts schiefgehen. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie das Gelatine verarbeiten gelingt.
Drauf kommt, was am besten schmeckt: Gemüse, Salat, Käse, Fleisch oder Fisch und würzige Soßen machen belegte Baguettes zu leckeren Snacks fürs Büro, Abendbrot oder unterwegs.
Leicht, lecker, Low Carb : Gebratener Blumenkohl in Kombination mit zartem Hähnchen ist die perfekte Rezeptidee für alle, die genussvoll ein paar Kalorien sparen möchten. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie das einfache Pfannengericht gelingt.
Wie süß: Hier wird der Ritter dank Rosinenbrötchen ganz einfach zum österlichen Hasen und bekommt sogar noch ein fruchtig-frisches Finish.
Wäre das nicht etwas für den Brunch? Der Turm aus Pfannkuchen geschichtet mit dreierlei Frischkäse-Creme zieht garantiert alle Blicke auf sich.
