Mit einem guten Dressing schmecken Blattsalat und Gemüserohkost erst richtig lecker. Hier findest du die Grundrezepte für zwei klassische Salatdressings zum Selbermachen.
Grünes Gemüse, deftige Einlage: Diese Brokkoli-Suppe mit Nudeln und Kabanossi bringt Frische und Herzhaftes ganz entspannt zusammen.
Ob pinker Zuckerguss oder filigrane Schokoladenornamente - Kuchendeko darf gerne etwas aus dem Rahmen fallen. Das Auge nascht schließlich mit. Das sind unsere Top 10!
Glänzt in Gesellschaft von Ente, Gans, Turkey, Rouladen, Kalbsbraten
Stimmt, die Rösti sind der Wahnsinn! Klar, das Sößchen erst. Und nö, hab dafür nicht lange in der Küche gestanden
Gewiss, es dauert etwas, bis eine ganze Herde Rentiere verziert ist. Aber brauchen wir Schenkfreudigen nicht genau das, um in Weihnachtsstimmung zu kommen?
Ho-ho-ho! So haben wir Salzbrezeln ja noch nie ge- knabbert: ein dreifaches Hoch auf diese mundgerechten Cheesecake-Choco-Bites
Besonders lecker zu Ente, Gans, Turkey, Steaks, gegrilltem Fisch, Schnitzel
Lachs, der mit Limette, Aprikosenkonfitüre und Sesamöl glasiert „en papillote“ gart… den wickeln alle mit Wonne aus!
Eigentlich waren unsere kleinen Südpolbewohner auf dem Weg zu Santa an den Nordpol, sind dann aber köstlicherweise in einer Pannacotta aus Kokosmilch stecken geblieben …
Im Schlafrock hat schon so manches Würstchen wilde Partynächte mitgemacht … Schau schnell nach, was in der orientalischen Variante köstliches im Blätterteigmantel gewickelt wurde.
Wie schnell der buttrige Orangenteig in die Spritztüte gefüllt und in Kringeln aufs Blech gespritzt ist, das grenzt schon fast an Magie
Schlicht und ergreifend: das Paradebeispiel eines Bratapfels mit Marzipan-Nuss-Füllung
Raclette könnten Sie jede Woche essen? Dann ist dieser Deftige Ihr Typ
Rotkohlresteverwertung – als Beilage oder Zwischengang? Ihre Entscheidung!
Die Kruste wird mit einem Mix aus Ananas- und Limettensaft glasiert – allein schon das ist ein Fest
Die formidable Füllung aus Lachswaldorfsalat wird noch überraschender, da wir sie in die Pfannküchlein einrollen!
Zu süß? Was soll das sein? – Jedenfalls nichts mit Nougat, Karamell und Baiser!
Schmeckt wie Zimtsterne – nur besser! Dank Kakao im Teig und einer Verzierung aus Nuss-Kirsch-Karamell auf der Schneeglasur
Solch ein Brot, das kann’s im Leben nur selten und zur Weihnacht geben! Dann aber brechen wir die luftigen Brötchen mit Balsamicozwiebelchen besonders gern
Ein Rub aus Lebkuchen fürs Fleisch, zarter Blätterteig fürs Drumherum – das ist futtern für die Seele
Einmal viel von allem bitte! Vom Kabeljau in Senfsoße, den Eischiffchen und der cremigen, leicht gebräunten Kartoffelhaube
Das hübsch geschichtete Dessert mit Zimtespresso und Honigkirschen verweilt über Nacht gemütlich im Kühlschrank, bevor es unter die Marzipanhaube kommt
Sind die Töpfchen ofenwarm, die Blätterteigstreifen knusprig, Bacongröstl und Rosenkohlgremolata verstreut, ja dann ist’s bald Weihnachten!
Kinder, lauft schneller, holt einen Teller. Holt eine Gabel, sperrt auf den Schnabel. Denn diese kleinen Kuchen müsst ihr echt versuchen!
Die spektakuläre Vanille-Rum-Füllung ist ein Schmackfaktor … Wir sagen nur: Kardamommürbeteig und ganz viel Kakao
Röslein so ganz allein im Ofen? Das wäre ein trauriges Fest. Gott sei Dank, leisten Nüsse, Bratwurst und Feta allerleckerste Gesellschaft …
