Salat-Rezepte

Hähnchensalat „India-Express“

Schmeckt fast wie aus dem Tandoori-Ofen! Im heimischen Backofen gart das köstliche Würzhuhn ratzfatz. Dazu gibt's Salat, geröstete Cashews und einen pfiffigen Joghurtdip.

Meal-Prep-Salat von der schnellen Sorte

In rasanten 30 Minuten lässt sich dieser knackig-frische Salat mit Kichererbsen, grünen Bohnen und knusprigem Bacon vorbereiten. Eine Portion verdrücken wir direkt, der Rest wandert in die Lunchbox für den nächsten Tag.

Leckere Salate zum Sattessen

Reisnudelsalat mit Huhn für Asia-Addicts

Warum wir Reisnudelsalat so feiern? Er macht satt, steckt voller Geschmack und Aromen und ist dabei so herrlich frisch und leicht. So lässt es sich in die Woche starten!

Hackfleisch-Nudelsalat

Zartes Geflügelhack ist in diesem raffinierten Nudelsalat bestens aufgehoben. Zusammen mit knackigen Erbsen und karamellisierten Haselnüssen ein echtes Schmankerl fürs nächste Grillfest oder das Partybuffet.

Arancini di riso con insalata di pomodoro (Frittierte Reisbällchen auf Tomatensalat)

Bodylove-Salat mit Hähnchenstreifen

Auf diesem bunten Teller hat sich eine ganze Einkaufswagenladung voller Schlankmacher versammelt. Die einen kümmern sich um das Schmelzen kleiner Fettpölsterchen, während andere kaum Kalorien mit sich bringen.

Geflügelsalat

Fruchtiger Mango-Sauerkrautsalat

Lachs-Avocado-Schichtsalat

Knusper-Feta aus dem Airfryer

Gerösteter Feta aus dem Ofen lässt den Salat so unwiderstehlich schmecken. Klingt nach viel Aufwand? Aber nein, der ist schon in 25 Minuten fertig und köstlich-günstig obendrein.

Linsensalat mit gebratenen Fetastreifen

Linsensalat mit Meerrettichschmand zum Einpacken

Beluga-Linsen und Frühlingsgemüse ergeben zusammen eine tolles Veggie-Salätchen, das schnell gemacht und fürs Mittagessen im Büro eingepackt ist. Der Meerrettich-Schmand als Topping ist grandios!

Take-away-Krautsalat mit Kabanossi

Hörnchen-­Nudelsalat zum Aufgabeln

Deftiger Palmkohlsalat

Die gewellten Palmkohlblätter schmecken etwas milder als die des verwandten Grünkohls – ideal im knackigen Wintersalat mit Apfel und Bacon.

Lauwarmer Herbst-Salat mit Ofengemüse, Linsen und Ricotta

Im Ofen angeröstete Rote Bete, Möhren und rote Zwiebeln, dazu knusprige Ciabatta-Croûtons, junger Spinat und ein Orangen-Dressing – ein warmer, aromatischer Salat, der leicht ist und trotzdem richtig satt macht.

Vorspeisen im Glas - pfiffige Starter

Ob geschichtet, dekorativ drapiert oder als Süppchen mit frischen Kräutern serviert - Vorspeisen im Glas sind der perfekte Starter für ein leckeres Menü oder Buffet mit Raffinesse.

Wasabilachs auf Reissalat

Geht glatt als Superfood-Dinner aus einem Hispterladen durch. Zarter, in Wasabi und Sesam gehüllter Lachs bettet sich auf kernigem Reis und knackig frischem Salat.

Caesar Salad mit Sesam-Knusperhuhn

Caesar-Salad-Fans aufgepasst: Diese Variante mit Hähnchenfilet in knuspriger Sesam-Panade müsst ihr unbedingt probieren!

Wurstsalat mit krossem Laugenbrot

Heute wird's bayerisch: Deftiger Wurstsalat bekommt durch Gurke und Radieschen schön Biss. Schmeckt zusammen mit krossen Laugenbrotscheiben einfach richtig gut!

Rote-Bete-Salat mit Granatapfel und Feta

Langweiliger Salat war gestern! Dieser knallige Mix aus Rote Bete, Feta, Granatapfelkernen und cremigem Joghurt-Limetten-Dressing ist eine echte Granate.

Wintersalat mit Cranberry-Dressing

Tomatencarpaccio mit Joghurtfrischkäsebällchen

In diesem bunten Gewusel aus Tomaten, Brunnenkresse, Pistazien und Zitrusdressing haben wir Frischkäsekugeln versteckt. Wer sie findet, darf sie auffuttern!

Walnussöl - nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund

Feinschmecker beschreiben Walnussöl als "edles Öl" und das ist kein Wunder: Früher wurde es hauptsächlich von Gourmets geschätzt und verwendet. Kein Wunder: Es ist hochwertig und verfügt über einen ganz besonderen Geschmack.

Freibeuter-Grillhuhn auf Kichererbsensalat

Smutjes Express-Wurstsalat mit Ofenspargel

Erst stürmisches marinaden-anrühren und blitzartiges wurstgeschnippel, dann heißt es: Alle Mann ans Gedeck!

Feurige Hackbällchen auf Spinatsalat