Teige Rezepte

Hefeteig einfrieren

Hefeteig auf Vorrat? Kein Problem! Aber wie genau funktioniert das am besten? Wir erklären es dir!

Teigausrollmaschine - Die besten Modelle für Pizza und Pasta im Vergleich

Mit einer Teigausrollmaschine kannst du – je nach Größe – ganz einfach Teig für Pizza oder Nudeln ausrollen. Wir zeigen dir die besten Modelle im Vergleich!

Tortenboden backen

Ein gelungener Tortenboden ist die perfekte Grundlage für himmlische Torten-Kreationen. Schön luftig sollte er sein und vor allem nicht zu trocken. Hier findest du das klassische Tortenboden-Rezept aus lockerem Biskuit, eine Variante für mehrstöckige Torten sowie viele praktische Tipps, damit beim Backen garantiert nichts schief geht!

Schneller Zimtschneckenkuchen

Aus frischem Blätterteig und einer einfachen Frischkäsecreme zauberst du im Handumdrehen diesen schnellen Zimtschneckenkuchen. Eine tolle Idee für den nächsten Brunch oder Kaffeeklatsch.

Tortenglück „Baiser Paradise“

Na, himmeln Sie fruchtige Meisterwerke aus Limettenbaiserboden mit Maracuja-Joghurt-Creme und Mangospalten auch gerade an? So viel sei verraten: Schmeckt genauso fantastisch, wie es aussieht

Es ist ein Kekskringel entsprungen aus einem Teige zart

„Das Plätzchen, das wir ­meinen, das duftet uns so süß!“ – Nur noch etwas Geduld: Die Konfitüre in der Mitte muss erst richtig trocknen, bevor wir zugreifen können

Brombeer-Baiser-Träumchen

Cookies are a girl’s best friend! Ganz besonders wenn sie so fluffig und mit fruchtigem Swirl daherkommen

Pilz-Consommé mit Blätterteig-Bäumchen

Suppe und Bäumchen am besten einen Tag vorher zaubern – und am Abend nur noch kurz aufwärmen

Bananen-Blätterteig-Belohnung „Sowieso immer Veggie“

Löffel gewetzt und ran an die himmlisch-süße Offenbarung aus dem Ofen. Die selbstgemachte Nougatsoße und eine Kugel Eis setzen dem Dessert dann das Krönchen auf.

Lachs im Blätterteig (Sansibar)

Zusammen mit einer Salatbeilage aus knackigem Apfel und Sellerie und einem cremigen Topping aus Tahin, treffen zarter Lachs und knuspriger Blätterteig aufeinander. Purer Genuss!

Selbstgemachte Kürbis Pop-Tarts (Mürbeteig-Törtchen)

Kokosrauten mit Mürbeteig und Schokolade

Hiermit machen Sie allen eine Freude, die vegan leben. Obwohl – auch andere Naschkatzen verputzen diese Knusperstückchen liebend gern

Schinken-Blätterteig-Spieße

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum - wie knusprig sind deine Blätter! Schinken, Thymian und Apfel-Stern machen dieses Kunstwerk zur perfekten Begleitung für die Festtagssuppe.

Gefüllte Mürbeteig-Küchlein mit Erdbeeren

Orangen im Blätterteig mit Zimtstreuseln

Erdbeer-Baiser-Muffin

Rhabarber-Baiser-Tarte

Pikante Blätterteig-Tarte mit Cassis-Zwiebeln