Tzatziki

Tzatziki Rezept
Foto: Horn
  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Salatgurke

3 Knoblauchzehen

500 g Quark (40% Fett)

3 (à 150 g) Vollmilch-Joghurt

2 EL Olivenöl

Essig

Salz

Pfeffer

Zubereitung

1

Gurke waschen, halbieren, entkernen und raspeln. Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken oder fein würfeln. Quark und Joghurt verrühren. Gurke, Knoblauch und Olivenöl zugeben.

2

Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

  • 230 kcal