Tzatziki

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Tzatziki Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Salatgurke 
  • 3   Knoblauchzehen 
  • 500 Quark (40% Fett) 
  • 3 (à 150 g)  Becher Vollmilch-Joghurt 
  • 2 EL  Olivenöl 
  •     Essig 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Gurke waschen, halbieren, entkernen und raspeln. Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken oder fein würfeln. Quark und Joghurt verrühren. Gurke, Knoblauch und Olivenöl zugeben.
2.
Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Ernährungsinfo

6 Personen ca. :
  • 230 kcal
  • 960 kJ

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Foto: Horn

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