Vegetarische Rezepte

Gegrillte Pide-Sandwiches

Fenchel-Tomatensuppe mit Rouille

Linguine mit dicken Bohnen, Spargel und pochierten Eiern

Kidneybohnen-Quesadillas

Schon das Abendessen für heute Abend geplant? Unser Vorschlag: einfache Quesadillas aus dem Ofen! Während die Teigfladen knusprig überbacken, schnippeln wir fix die Zutaten für den Tomatensalat.

Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Sahnejoghurt

Wenn es mal schnell gehen soll, ist Curry immer eine gute Wahl. Für diese würzige Variante mit Blumenkohl, Kichererbsen und cremigem Sahnejoghurt benötigst du nur 20 Minuten!

Pink Risotto mit gebratenem Kräuterpaneer

Maiscremesuppe mit Peperoni und Parmesanchips

Kalte Tomatensuppe mit Melonen-Mozzarella-Sticks

Hot Pepper Pakoras (Peperoni im Teigmantel) mit Mangochutney

Mett with no Meat

Red Pepper Hummus

Erdnusstofu auf gebratenem Reis

Gemüse-Minz-Salat

Tandoori-Spieße

Richtig falscher Hase mit Ofengemüse

Cremige Parmesan-Polenta mit Balsamicopilzen und Spinat

Tofusemmelknödel mit Spinat

Orangen-Kartoffelsuppe mit Currymandeln

Knuspriger Seitan mit Kümmelkartoffeln und Minz-Joghurt-Dip

Bohneneintopf mit Feta und Oliven

Auberginen-Mozzarella-Türmchen

Rote-Bete-Granatapfel-Salat

Hummus

Quinoa-Kohlrouladen

Fettuccine mit Salbeibutter und gerösteten Artischockenherzen

Risoni mit dreierlei Bohnen

Linguine mit Schmortomaten und Pankofeta

Spaghetti alla Panzanella mit scharfen Thymian-Pilzen

Reis-Nuss-Balls mit Cranberrys

Tahina-Dip