Wir sind im siebten Dessert-Himmel! Das cremige Raffaello-Eis gelingt ganz ohne Eismaschine und besteht aus nur drei Zutaten. Toll, um bei warmen Temperaturen schnell einen kühlen Kopf zu bewahren.
Kreieren Sie einen knusprig-cremigen Mandelschmaus: Marzipan in das Beerenkompott sowie zerbröselte Amarettini obendrauf
Blitzschnell geschnippelt und erfrischend leicht: Dieser Salat mit Limettendressing und glasiertem Fischfilet ist das perfekte Essen für heiße Sommertage
Würziger Käse verfeinert die Soße für die Bohnen, das Hühnchen erhält seinen besonderen Geschmack durch den Baconmantel
Wenn das Gemüse im Ofen schmort, verdunstet das Wasser aus den Tomaten, und es entsteht ein herrliches Aroma
Zitrusfrisch und chilischarf – das leckere Fingerfood bekommt, wer mag, gleich auf die Hand
Der Gipfel an pikanter Fruchtigkeit: Die Soße aus frischen Früchten ist mit Nektar, Konfitüre und einem Schuss Likör abgerundet
Babyananas schmeckt besonders süß. Mit ihren Grillstreifen passt sie zum knusprigen Speck wie die Blumen aufs Hawaiihemd
Damit ist Ihnen der Applaus sicher! Ein Hauch Trüffelbutter verleiht dem saftigen Fisch die besondere Klasse
Ein perfekter Menü-Abschluss: luftiges Maronenpüree und fruchtige Schokocreme
Mit einem Schuss Gin entfaltet die Tomatensoße den gesamten Aromenreichtum des Südens
Ganz unkompliziert: Die Brust kommt auf den Punkt gegart aus dem Ofen. Dazu rösten wir die Kartoffeln im Entenfett goldbraun.
Bella Italia auf dem Teller! Der italienische Frischkäse und eine Prise Zucker runden die Säure der Tomaten ab für eine herrlich vollmundige Soße, die prima zu zarten Gnocchi passt.
Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum - wie knusprig sind deine Blätter! Schinken, Thymian und Apfel-Stern machen dieses Kunstwerk zur perfekten Begleitung für die Festtagssuppe.
Leicht herbe Salate wie Endivie und Radicchio lassen sich ideal mit dem fruchtigen Dressing kombinieren. Dazu karamellisierte Schalotten und frischer Ziegenkäse – einfach magnifique!
Sanft gegart im Päckchen mit Apfelsaft, Meerrettich und einem Schuss guten Olivenöls. So gelingt der Fisch supersaftig
Die cremige Soße schmeckt besonders lecker dank der getrockneten Tomaten, die Sie mit den übrigen Zutaten fein pürieren. Dazu ein feines Glas Rotwein, und der Feierabend kann kommen!
Galettes, die bretonischen Buchweizenpfannkuchen, werden traditionell herzhaft gefüllt. Wir haben sie hier als feine Häppchen angerichtet
Viel zu schade für Suppenfleisch: Rinderbeinscheiben ergeben, sanft geschmort, ein deftiges Herbstessen. Reichlich Gemüse und das ausgekochte Mark der Knochen sorgen für eine aromatische Soße
Lust auf ein Low Carb-Essen? Reis kommt bei einer kohlenhydratarmen Ernährung nicht auf den Teller. Dieser Schummelreis aus Blumenkohl schmeckt zum Geschnetzelten mindestens genauso gut.
Würzig gebeizt und stundenlang bei 100 Grad gegart, lässt sich das Fleisch mit einer Gabel klein zupfen. Mit pikanter Soße und Birnenchutney gemischt, ein Hochgenuss im Brötchen
Der Frischekick für das cremige Süppchen: ein Schuss Orangensaft sowie ein fruchtig aufgepepptes Haselnusstopping
Eine Schüssel kühler Genuss! Für das erfrischende Süppchen werden die Auberginen zunächst im Ofen geröstet, bis sie butterweich und wunderbar aromatisch sind. Unbedingt probieren!
Heute ist Fischtag! Und den läuten wir heute erstmal mit Knusper-Lachs vom Blech ein. Zusammen mit Kartoffelpü und Rahmwirsing schmeckt der nämlich zum Reinlegen gut!
Woher die deftigen Kartoffeltaler ihren Namen haben? Friedrich der Große sorgte per „Kartoffelbefehl“ dafür, dass die noch fremde Knolle überall in Preußen angebaut wurde. Die mit Mett gefüllten Puffer hätten ihm sicher gemundet.
