Frühlingssalat Rezepte

Green Goddess Salad

Spargelsalat „Kusskuss“

Dieser Spargelsalat bringt den frischen Frühling! Grüner Spargel, Couscous, aromatische Kräuter und knackige Walnüsse, sowie ein Honig-Senf-Dressing machen den Genuss perfekt.

Frühlingshafter Eiersalat

Auf diesen Eiersalat schwören wir! Mit knackigem Eisbergsalat, Radieschen, Kresse und cremigem Curry-Dressing kommt er herrlich leicht daher, macht aber trotzdem satt.

Kräuter-Salat mit Hackbällchen

Zu Mittag lacht uns ein Kräuter-Salat mit Hackbällchen entgegen. Mit Linsen, Avocado und einem erfrischenden Honig-Dressing wird dieser Salat garantiert zum Highlight des Tages!

"Macht fix fit: Spinatsalat mit Bacon-Radieschen"

Frühlingssalat mit Kräutergremolata

Wenn die Vögel wieder zwitschern und du die ersten Sonnenstrahlen auf der Haut spüren kannst, ist es Zeit für etwas knackige Frische auf dem Teller. Unser Rezept für Frühlingssalat mit grünem Spargel und frischen Kräutern und ist da die ideale Wahl!

Lunch-Salat mit Ofen-Rhabarber

Lauwarmer Glasnudel-Frühlingssalat

Grüner Spargel-Kartoffelsalat

Ein guter Kartoffelsalat sollte auf keiner Grillparty fehlen. Solang es noch grünen Spargel gibt, schwören wir auf dieses köstliche Rezept mit frischen Kräutern, Ei und Speck.

Spinatsalat

Green & Clean: Quinoabowl

Proteinpower in Schüsseln: Bohnen, Quinoa, Feta, crunchy Kerne und wachsweiche Eier liefern wertvolles Eiweiß, das satt und stark macht. Dazu Cranberrys, Minze und Zitronendressing – fertig ist das Glück zum Löffeln

Fitmacher-Salat mit Pesto & pochiertem Ei

Ein kleines Formtief haben hier nur die Kohlen­hydrate. Avocado und Olivenöl protzen mit gesunden Fetten, wertvolle Eiweiße bringen Stoffwechsel und Muskelaufbau auf Hochtouren.

Frühlings-Brotsalat

Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren

Für den leckeren Spargelsalat mit Erdbeeren braucht es neben den frischen Hauptakteuren der Saison nur noch wenig Zutaten - würziger Rucola zählt auf jeden Fall dazu.

Salat-Bowl mit Radieschendressing

In einer großen Schüssel liegen 100 Prozent Genuss. Wie kann es sein, dass später in vier Schalen auch je 100 Prozent Genuss serviert werden? Lösung: ist einfach so

Nudelsalat mit knusprigem Bacon und grünem Erbsen-Dressing

Dieser Nudelsalat ist frisch und herzhaft zugleich: Cremiges Erbsen-Dressing, knackige Gurke, duftende Kräuter und knusprig gebratener Speck. Der perfekte Mix für eine ausgewogene Mahlzeit.

Frühlings-Kartoffelsalat mit Lachs

Spargel-Avocadosalat mit Salzmandel-Crunch

Veggiefood zieht! Und das nicht nur auf Instagram – auch offline wirst du gebührend gefeiert für diese #healthychoice mit leckeren Goodies wie Kresse, Feta und Oliven

Couscous-Frühlingssalat mit Spargel

Wir haben im Supermarkt grünen Spargel entdeckt! Mit diesem 20-Minuten-Salat begrüßen wir das Stangengemüse und den Frühling im Allgemeinen recht herzlich.

Tortellini-Gemüse-Salat

Roher Spargelsalat

Je zarter, desto besser: Dünn aufgeschnitten und mariniert, schmecken die Stangen auch ungekocht köstlich. Toll als leichte Mahlzeit oder Beilage zu Fisch und Fleisch

Mairübchen-Carpaccio mit Zuckerschotensalat

Frühlingssalat mit gebratenen Maultaschen

Frühlingssalat mit Ziegenfrischkäse

Dieser Salat macht seinem Namen alle Ehre: Mit grünem Spargel und Radieschen, etwas Frischkäse und einem spritzigen Dressing holen wir uns den Frühling auf den Teller.