Fruchtig-süßer Rotkohl kommt auf knusprigem Hefeteig besonders gut zur Geltung! An Würze fehlt's dank aromatischem Camembert und Thymian auch nicht.
Steckrüben sind ein tolles, regionales Wintergemüse! Grund genug, eine köstliche, besonders leichte Lasagne aus der mild-süßlichen Knolle zu zaubern.
Endlich ist wieder Eintopf-Zeit! Diese rustikale Leckerei mit Kartoffeln und zweierlei Wurst steht deshalb jetzt ganz oben auf unserer Liste.
Während der Kohl im Topf schmort, braten wir schon mal den Fisch an und wenden ihn in aromatischen gehackten Dill. Das ist perfektes Zeit-Geschmacks-Management!
Unter einer dicken Decke aus leckerstem Kartoffelpü garen Brokkoli und Lachs im heißen Backofen mit. So gut!
O du fröhliche, o du seelige, gnadenbringende Grünkohlzeit! Doch nicht klassisch, sondern im cremigen Risotto verzaubert er uns als Beilage zu Beginn der Adventszeit.
