Endlich ist wieder Eintopf-Zeit! Diese rustikale Leckerei mit Kartoffeln und zweierlei Wurst steht deshalb jetzt ganz oben auf unserer Liste.
Während der Kohl im Topf schmort, braten wir schon mal den Fisch an und wenden ihn in aromatischen gehackten Dill. Das ist perfektes Zeit-Geschmacks-Management!
Unter einer dicken Decke aus leckerstem Kartoffelpü garen Brokkoli und Lachs im heißen Backofen mit. So gut!
O du fröhliche, o du seelige, gnadenbringende Grünkohlzeit! Doch nicht klassisch, sondern im cremigen Risotto verzaubert er uns als Beilage zu Beginn der Adventszeit.
Kokowääh? Ja, so ähnlich ... Sicher ist: Der beschwipste Vogel gehört zu den französischen Nationalgerichten. Mit Gemüse schmort er in Rotwein, bevor er auf den Tellern landet. Mmh, magnifique!
