Yes, Bergfest! Belohne dich mit diesem würzig-süßen Wok-Gericht aus dem Reich der Mitte. Lass es dir schmecken und "Lang tsu".
Diese Worte sind unaussprechlich, aber wer das iranische Gericht einmal probiert hat, wird es sowieso nur noch Lieblingsessen nennen. Viel Spaß beim Nachkochen.
„Da mir das Braten der Auberginen zu anstrengend ist, mache ich nur eine kleine Portion und gebe Linsen hinzu. Das schmeckt fast noch besser als Auberginen pur“, verrät der Iraner Michel.
Kein Seemannsgarn: Die Sansibaren kennen eine De-luxe-Version von „Matjes nach Hausfrauenart“, bei der Krabben, Garnelen und Bismarckhering mit von der „Party“ sind
Großen Hunger aber wenig Zeit? Unsere schnelle Kidneybohnen-Pfanne mit Gnocchi ist in 25 Minuten fix und fertig. Genial!
Glücklich und satt: Mit diesem Rezept gelingt dir ohne große Vorbereitung eine oberleckere Ofenkartoffel in nur 25 Minuten.
Jetzt mal Butter bei die Fische! Und Käse. Und Semmelbrösel. Denn im Ofen wird daraus ein herrlich knuspriges Deckchen für das zarte Fischfilet auf Kartoffelstampf
Ganz aus dem Orient kommen diese exotischen Hackbällchen. Zum Glück dauert die Zubereitung nicht so lang, wie der weite Weg zu uns: In 45 Minuten sind die leckeren Bällchen fertig.
Leckeres und figurbewusstes Sonntagsessen: Um Kalorien zu sparen, braten wir den Fisch ohne Panade und bestreuen ihn mit Knusperkernen. Traumhaft!
Pi mal Daumen ausgerollt, belegen wir den Boden nach dem Zufallsprinzip mit Gemüse und Fetabröseln. Die Rechnung geht auf: Das Ergebnis ist köstlich.
Da staunt sogar der Jäger: Mit würziger Bratwurst und leckeren Pilzen steht die Pfanne in Windeseile auf dem Tisch.
Kennst du schon die Veggie-Variante von Königsberger Klopsen? Dafür geben wir wachsweich gekochte Eier in die klassische Kapern-Soße und servieren das ganze mit cremigem Kartoffelpüree. Schnell, günstig und lecker!
Popeyes Wundermittel gibt Kraft nach einem langen Tag: Mit Knoblauch und getrockneten Tomaten aufgekocht, wird aus Blattspinat ein feines Sößchen.
Der Frühling grüßt mit zartem Porree und würziger Brunnenkresse. Abgerundet von einem Bacon-Senf-Dressing
Ein großes Omelett für vier backen – und das ganz ohne Wenden? Klappt auf dem Blech im Ofen ohne dein Zutun! Die Anleitung gibt's hier.
Hier nimmt der Ofen uns die halbe Arbeit ab, denn Lamm und Kartoffeln werden einfach ins heiße Rohr geschoben. Das Lob heimsen wir aber ganz allein ein – immerhin sind die Karotten von uns gebraten!
Fixe Idee aus Fertigteig: Alla Margherita belegen, zu Schnecken aufrollen und einfach drei Minuten im Herzwaffeleisen backen. Da ist glatt noch Zeit für eine Salatbeilage und das leckere Pestodressing
Köstlich fernöstlich, das Omelett mit Tiefseegarnelen und asiatischen Weizennudeln! Im heißen Eisen gelingt es ohne Wenden ganz von selbst
Knusprig - pfiffig! Der gute alte Kartoffelpuffer kommt im neuen, waffeligen Gewand daher und wird mit pochierten Eiern und Lauchzwiebeln getoppt. Weniger fettig und besonders knusprig.
Als kleine Stärkung zwischendurch: Ein warmes Hörnchen direkt aus der Hand genießen
