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Hauptgerichte

Birnen-Eierkuchen (nach altrömischer Art)

4,1

30 Min.

Thunfisch-Salat (nach altrömischer Art)

40 Min.

Eiercreme (nach altrömischer Art)

100 Min.

Nussige Hackbällchen mit Winter-Salat

45 Min.

Frikadellen mit Pesto-Mozzarella-Füllung und Pesto-Nudeln

4,0

45 Min.

Glasierte Ente mit Orangen-Zimt-Honig zu Rotkohl und Klößen

4,5

180 Min.

Lachsfilet mit Macadamiakruste

5,0

60 Min.

Filetplatte mit Cognac-Pfeffer-Soße

75 Min.

Roastbeef mit Senf-Pfeffer-Kruste

4,0

240 Min.

Hirschragout unter der Blätterteighaube

3,6

210 Min.

Schweinsbraten nach Genfer Art

3,0

195 Min.

Kasseler im Pizzabrot

5,0

120 Min.

Entenbrust mit Miniknödeln und Granatapfelsoße

30 Min.

Kabeljau auf Verjus-Sauerkraut

45 Min.

Schweinefilets zu Schmorgemüse

95 Min.

Gratinierte Reibekuchen mit Preiselbeeren

5,0

60 Min.

Brokkoli-Birnen-Quiche mit Gorgonzola

5,0

105 Min.

Hähnchenfilet in Estragonsoße und Karamellmöhren

30 Min.

Gratinierte Rumpsteaks mit Kartoffel-Pilz-Kruste

30 Min.

Kartoffel-Currysuppe mit Garnelen

3,9

30 Min.

Entenbrust mit Madeira-Soße

4,4

60 Min.

Lammlachse auf Steckrüben-Möhren-Püree

2,0

40 Min.

Filoteig-Muffins mit Feta und Kirschtomaten

3,7

35 Min.

Schwedischer Julschinken

4,2

195 Min.

Gratinierte Jakobsmuscheln

3,8

60 Min.

Kürbis-Cannelloni mit Röstgemüse

4,0

105 Min.

Wildschwein-Medaillons mit Honigkuchenkruste und Calvados-Äpfeln

4,8

60 Min.

Brandy-Steak mit Salbeichips

75 Min.

27. Februar 2014

Marokkanische Gemüsesuppe mit Couscous

4,7

120 Min.

Masur Dal (Roter Linsentopf)

4,4

40 Min.

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