Perfekte Feierabend-Pasta für den kleinen Gelbdeutel! Am Geschmack wird allerdings nicht gespart, denn dank Kürbis, Tomaten und würzigem Bergkäse kommt ordentlich Aroma ins Spiel.
Ich finde es spannend, norddeutschen Produkten einen anderen Touch zu geben. Steckrübe im Curry ist für mich ein toller Mix aus Heimat und Fernweh
Chim-Chimney, Chim-Chimney, Chim-Chim-Cherie. So klingt des Rosenkohls Glücksmelodie! Chim-Chimney, Chim-Chimney, es ist bekannt: Die Suppe durch Paprikawurst besseren Geschmack erlangt
Schade, dass es Grünkohl bei uns nur im Winter gibt. Denn die Kombi mit Huhn und Ingwer finde ich absolut alljahrestauglich
Leckeres Pad Thai ist bei weitem kein Hexenwerk, wie unsere Veggie-Variante hier eindrucksvoll beweist. Und beim Schlemmen träumen wir von thailändischen Traumstränden ...
Dank des Wintergemüses mit Lammfilet, dunklen Weintrauben, roten Zwiebeln und Tahin-Dressing kann Ihnen die Kälte nichts anhaben. Denn Vitamin C, Eiweiß und Ballaststoffe schützen Sie vor Schnupfen & Schniefen
Vorsicht, für diese rasche Pasta könnte dir die Kocherlaubnis entzogen werden! Wer Gemüse, Spaghettini und Fisch zusammen gart und die Marinade zusätzlich als Sößchen verwendet, kocht rasant.
Einfacher geht's wirklich nicht! Hier kommt das ganze Gericht aus einem Topf. Wichtig ist dabei lediglich das richtige Timing, dann sparst du nicht nur Zeit, sondern auch viel Abwasch!
Weil Saskias Mama zum Fest viele Päckchen packen musste, hat sie bei Bohnen und Speck drauf verzichtet. Beides legte sie einfach so aufs Ofenblech. Sollte ja der knusprigen Ente niemand die Show stehlen
In hübschen Schnecken auf einem Reisbett angerichtet und mit Mandelhäubchen verziert, lässt sich der Fisch gar nicht anmerken, wie einfach er zubereitet wurde
Die Preiselbeer-de-Paris-Soße sowie die Ravioli mit Kürbis-Maronen-Füllung relaxt am Vortag vorbereiten und dann im Finish mit großem Tamtam servieren
Die einen picken sich Mandeln und Sultaninen aus dem Krautsalat, die anderen nehmen lieber ein bisschen mehr Röstblumenkohl und Granatapfelkerne. Doch nach dem Dressing sind wirklich alle verrückt.
Pst, hörst du es auch leise schmatzen und knacken? Da futtert wohl jemand Elises Salatkreation mit roten Linsen, Grünkohl, Apfelstückchen und einem Hauch Pekan-Dukkah
In Beates Familie kam an Weihnachten Kartoffelsalat mit Kapern und Meerrettich-Mayo auf den Tisch. Dazu: Roastbeef oder Würstchen – jeder, wie er wollte
Bei Jörg zu Hause gab es immer zwei Rotkohltöpfe und zwei Preiselbeersoßen – mit und ohne Schwips. Einer für die Großen und einer für die Kleinen. Vom übergrillten Kartoffelpüree haben sich alle draufgeschaufelt, aber das gute Wildfleisch fanden damals nur die Eltern spannend
Unser Redakteur Uwe Ocko würzt das gute Stück Rindfleisch und brät es kräftig an, bevor es im Ofen vor sich hingart – so entstehen die Röstaromen und eine schöne Kruste
Erst zusammen die glasierten Früchte, Avocado, Gurke und Feta schnippeln und sich dann beim Lichterketten-Dinner ganz tief in die Augen schauen
Lieber Rudolf, hör nicht darauf, was die anderen sagen. Bei diesem fein gewürfelten Salat zu Zitronen-Petersilien-Gremolata und Burrata hast du den richtigen Riecher bewiesen
Ihr Fitnessprogramm für heute: Die hochwertigen Fettsäuren im Fisch kurbeln die Zellen im Köpfchen an, die Orangen decken fast Ihren Tagesbedarf an Vitamin C
Bei Mama Ocko kam nie was weg – das hat unser Redakteur Uwe Ocko bis heute verinnerlicht. Deshalb präsentiert er den Braten am zweiten Tag als Resteessen de luxe mit Ofenklößen und einem Preiselbeer-Dip
Oh deer! Welch gewickelte Festtagsfreuden mit Hack-Paprika-Füllung, Parmesan-Schmand-Haube und feuriger Tomatensoße
Meditativ filetieren und Möhren schneiden können Sie ruhig schon am Nachmittag, das Dressing untermischen besser erst à la minute
Einfach lecker - mehr brauchen wir zu dem Pfannengericht aus knusprigen Kartoffeln, würzigem Mett und aromatischem Relish eigentlich nicht sagen!
Gut Fisch will Weile haben: Durch das Beizen wird der Lachs superzart und ist so eine famose Vorspeise oder ein aromatischer Farbtupfer fürs Weihnachtsfrühstück.
Im Couscous stecken Gewürze wie Zimt und Kardamom - die helfen, die Verdauung anzuregen, was ja an Weihnachten und Silvester, wenn man viel zu viel von allem isst, ganz gut ist.
