Gerade zu Feierlichkeiten ist es schwer, alle Essensgepflogenheiten unter einen Hut zu bekommen. Wie wäre es deshalb mit diesem Kartoffelsalat, den jeder ganz nach Geschmack mit Lieblingszutaten kombinieren kann?
Da werden Ihre Lieben staunen – denn das sind nicht die üblichen Buletten. Ajvar und Edelsüßpaprika verleihen ihnen eine raffiniert scharfe Note
Pellkartoffeln vom Vortag können mehr als Bratkartoffeln! Mit Kasseler, Gürkchen und Schmand werden sie zur schnellen Nummer aus dem Ofen.
Sonntagsessen in 30 Minuten - gibt's ja gar nicht? Doch! Wir haben dieses Rezept für dich entdeckt, mit zartem Fleisch, fluffigem Kartoffelstampf und einer fruchtig-herben Soße.
Kartoffeln, buntes Gemüse, Kasseler und reichlich geriebenen Käse – mehr braucht’s wirklich nicht für echtes Wohlfühlessen. So gut, dass garantiert noch ein Nachschlag drin ist!
Erst Kartoffelpüree zubereiten, dann mit Lauchzwiebeln und Kohl als Fladen anbraten, fertig ist die Tortilla von der grünen Insel.
Bei diesem Sonntagsessen passt einfach alles: Das Fleisch ist saftig, die Marinade ein Gedicht, und auch die Beilage wird durch den Mandel-Petersilien-Dip aufgepeppt.
Reibekuchen mal anders: Wir zeigen, wie du knusprige Süßkartoffelpuffer selber machen kannst.
Einfach, klassisch und richtig lecker: Zusammen mit Pellkartoffeln und wachsweichen Eiern weckt Frankfurter "Grie Soß" so richtig Frühlingsgefühle in uns!
Hier nimmt der Ofen uns die halbe Arbeit ab, denn Lamm und Kartoffeln werden einfach ins heiße Rohr geschoben. Das Lob heimsen wir aber ganz allein ein – immerhin sind die Karotten von uns gebraten!
Kennst du schon die Veggie-Variante von Königsberger Klopsen? Dafür geben wir wachsweich gekochte Eier in die klassische Kapern-Soße und servieren das ganze mit cremigem Kartoffelpüree. Schnell, günstig und lecker!
Knusprig - pfiffig! Der gute alte Kartoffelpuffer kommt im neuen, waffeligen Gewand daher und wird mit pochierten Eiern und Lauchzwiebeln getoppt. Weniger fettig und besonders knusprig.
Für einen großen „DÍa de Fiesta“: Die saftigen Tortenböden in drei Formen und zwei Portionen backen und mit Hilfe von Strohhalmen und Zitrus-Buttercreme auftürmen. Bei den mexikanischen Mustern ist dann ein ruhiges Händchen gefragt — schon ziehen Ihre Gäste den Sombrero
Aus Suppengrün lassen sich nur Suppen und Eintöpfe kochen? Falsch gedacht! Zusammen mit Kartoffeln und Eiern ergibt der Gemüse-Mix ein herrlich einfaches Abendessen.
Brutzeln im Ofen die Buletten im Muffinblech, ist die Pfanne frei für die Bratkartoffeln
Der Duft von Bratkartoffeln ist einfach unvergleichlich – goldbraun gebraten, mit Paprikastreifen und einer Prise Paprikapulver, lockt dieses einfache Pfannengericht alle an den Tisch.
In erlesenem Rotwein werden die Röllchen butterzart geschmort. Kartoffelstampf mit feiner Basilikumnote rundet den Hochgenuss ab
Ob mit farbenfroher Paprika, kernig-knackigem Biss oder mediterran gewürzt: Wir verleihen der beliebtesten Beilage der Deutschen neuen Schwung
Die rustikale Hausmannskost mit zweierlei Würstchen wärmt uns an kalten Tagen.
Saftige Stückchen aus der Hähnchenkeule braten mit der Haut im Nu richtig schön knusprig. Währenddessen brutzeln die Kartoffeln mit der Käsecreme auf dem Blech
Während die Kartöffelchen kochen, rühren wir rasch den Quarkdip an und braten das Filet. Der perfekte schnelle Teller im Sommer!
Das ist die perfekte Welle! Als Johann Lafer das Schnitzel in der Pfanne mit flüssigem Butterschmalz flutet, staunt Jessika: „Jetzt weiß ich endlich, wie viel Fett man wirklich für ein gutes Schnitzel braucht.“
