Kochen

Raclette vegan zubereiten

Cyber Monday Deal - Thermomix-Zubehör stark reduziert

Für deinen Vorwerk Thermomix fehlt dir noch das nötige Zubehör? Am Cyber Monday kannst du bei Thermomix-Utensilien richtig sparen!

Ankerkraut – Top-Deals zu Black Friday bei Amazon!

Gewürzfans aufgepasst: Amazon bietet zum Black Friday viele beliebte Varianten von Ankerkraut zum Top-Preis an.

Eier kochen

Das wichtigste Utensiel zum Eier kochen ist die Eieruhr, denn die Kochzeit bestimmt die Konsistenz von Eiweiß und Eigelb. So einfach gelingt das Frühstücksei ganz nach Ihrem Geschmack!

Keramikpfanne - die besten Pfannen mit Keramikbeschichtung im Vergleich

Egal, ob du bereits ein:e semiprofessionelle:r Spitzenköch:in oder ein:e ambitionierte:r Kocheinsteiger:in bist - Eine gute Keramikpfanne gehört in jede Küche. Keramik Pfannen sorgen für gleichmäßige Brat-und Gar-Ergebnisse und sind leicht zu reinigen. Wir stellen dir die besten Modelle vor!​

Fischmesser Test & Vergleich - Diese Klingen schneiden gut ab

Du suchst noch ein Fischmesser zum Schneiden oder Filetieren? Wir haben die besten Modelle herausgesucht und zeigen, wie sie im Test und Vergleich abschneiden.

Die besten Schmiedeeisenpfannen im Vergleich

Du bist auf der Suche nach einem echten Allrounder für die Küche, der auch hohen Temperaturen standhält? Dann ist eine Schmiedeeisenpfanne genau das Richtige! Wir zeigen dir die besten Modelle in unserem Vergleich.

Amazon Deal - Schicke Retro-Küchenmaschine 133€ günstiger

Ob für Kuchenteig, Kartoffelpüree oder Pizza: Diese Küchenmaschine im stylishen Retro-Look ist ein Alleskönner - und bei Amazon gerade satte 133€ günstiger!

Pinienkerne rösten

Für Pesto genovese oder als Topping für Suppen und Salate - Pinienkerne schmecken angenehm süßlich und leicht nach Mandeln. Besonders aromatisch duften sie, wenn Sie die Pinienkerne rösten.

Malbec-Wein - Unsere liebsten Rotweine aus Argentinien

Aromatisch, würzig und fruchtig ist Malbec-Wein. Erfahre hier alles über die Rebsorte, die umsiedeln musste und lerne unsere liebsten Weine kennen.

Nakiri-Messer – die besten japanischen Gemüsemesser im Vergleich

Sie sind unsere Favoriten, wenn es darum geht, Gemüse in hauchdünne Scheiben zu schneiden: Nakiri-Messer. Wir verraten dir, wo du die japanischen Gemüsemesser kaufen kannst und worauf du bei der Benutzung achten solltest.

Top-Vergleich Tranchiermesser

Deine Gäste sind platziert, die zubereitete Gans wartet prunkvoll in der Mitte des Tisches. Doch wie zerteilst du das gute Stück und portionierst es Teller-gerecht für deine Gäste? Wir zeigen dir die Vorzüge eines Tranchiermessers und stellen dir besonders herausragende Modelle näher vor.

Kupferpfanne - Die besten Modelle im Vergleich

Die Kupferpfanne verbinden wir traditionell mit der französischen Spitzengastronomie und den von Top-Chefs gezauberten Spezialitäten. Tatsächlich sind Pfannen aus diesem hochwertigen Material der Traum jedes Kochliebhabers. Doch warum Pfannen aus Kupfer eigentlich so gut sind, wie man sie benutzt und für wen sie sich besonders eignen, verraten wir dir im Folgenden.

Küchenzange - die besten Modelle im Vergleich

Das Arbeiten in der Küche ist durch verschiedene Küchenutensilien heute einfacher. So kannst du etwa mit einer Küchenzange Lebensmittel gezielt greifen, was dir zum Beispiel schmutzige Hände erspart. In diesem Artikel stellen wir dir verschiedene Modelle vor und geben hilfreiche Tipps zu Küchenzangen.

Sushi-Set - die besten Kombis für zu Hause

Du bist auf der Suche nach einem Sushi-Set? Wir stellen die besten Modelle vor!

Das Einfache besonders machen - Donna Hay Kochbuch

Kochbücher von Donna Hay stehen meist für klassische Gerichte in modernen Variationen. Ihre Rezepte sind in der Regel leicht umsetzbar und verständlich Schritt für Schritt erklärt. Die Kochbuchqueen kann auf 27 veröffentlichte Bücher zurückblicken, von denen weltweit mehr als 6 Millionen Exemplare verkauft wurden.

Top 5 gefüllte Paprika vegetarisch - die besten Rezepte

Mit Couscous-, Reis- oder Spinatfüllung - die Veggie-Variante des beliebten Rezeptklassikers hat es buchstäblich in sich! Wir präsentieren unsere 5 liebsten Rezepte für gefüllte Paprika vegetarisch, die du definitiv probieren solltest.

Multikocher – das sind die fünf beliebtesten Modelle

Bei der Zubereitung des Essens musst du vieles im Blick haben. Die Temperatur, die Garzeit und die Art der Zubereitung sind entscheidende Faktoren beim Kochen. Ein Multikocher ist ein praktischer Helfer in der Küche, der dir einige Arbeit abnimmt und dafür sorgt, dass deine Gerichte gelingen.

New Flavoring – der Genuss steht im Vordergrund

Ob künstlich oder natürlich – du nimmst ständig aromatisierte Lebensmittel zu dir. „New Flavoring“ macht den Einsatz von Aromen und Gewürzen zum Erlebnis. Wir stellen dir den neuen Food Trend sowie vier Must-Have-Produkte im Flavor-Segment vor.

Kartoffeln als Superfood - Vorteile, Sorten und Aufbewahrungstipps

Kartoffeln gehören zu den meistverzehrten Gemüsekulturen der Welt. Sie sind nicht nur relativ einfach anzubauen, sondern auch reich an Nährstoffen und passen zu jeder Mahlzeit – von Fisch über Hähnchen bis hin zu Rindfleisch. Was für Vorteile sie bringen und welche Kartoffelsorten es gibt, erfährst du hier.

Essen im Homeoffice – mit Snackification kannst du dich gesund ernähren

Besonders in Zeiten des Homeoffice bleibt eine gesunde und ausgewogene Ernährung hier auf der Strecke. Wenn auch du aufgrund von Zeitmangel im Homeoffice immer öfter zu Fastfood und Fertiggerichten greifst, ist Snackification ein interessanter Ernährungstrend. Wie der Snackification Trend 2021 funktioniert und welche Produkte hierfür unverzichtbar sind, verraten wir dir hier.

Vegane Sahne – Die besten Alternativen aus Soja, Hafer und Kokosmilch

Wer cremige Suppen und eindrucksvolle Desserts rein pflanzlich zubereiten will, braucht vegane Sahne. Die besten Alternativen zum Backen, Kochen und Aufschlagen findest du hier.

Küchenwaage – Digital und mechanisch ganz genau wiegen

Wer kochen oder backen möchte, benötigt dazu oft eine Küchenwaage. Aber worauf beim Kauf achten? Wir erklären alles Wissenswerte rund um Haushaltswaagen und stellen beliebte Modelle von Waagen vor.

Habanero-Sauce - 5 scharfe Varianten für alle Gelegenheiten

Habanero-Sauce ist unter Chili-Fans sehr beliebt: Die enthaltene Frucht besitzt nämlich einen tollen Eigengeschmack und hat die perfekte Schärfe! Wir zeigen dir fünf geniale Fertigsaucen für deine Lieblingsspeisen!

Topfkino mit Andy: Erbsensuppe mit knuspriger Double-Cheese-Stulle

Sooo viel Cheese muss da drauf! Das knusprige Käsebrot aus dem Ofen hast du dir bestimmt mehr als verdient. Es thront über einer Turbo-Erbsensuppe, die Andy mit elegantem Kerbel-Zitronen-Mix toppt. DE-LI-CIOUS!

Gelatine-Ersatz

Viele Lebensmittel enthalten Gelatine, ein Geliermittel aus tierischen Produkten. Dabei gibt es mittlerweile eine Reihe pflanzlicher Alternativen. Welcher Gelatine-Ersatz wie am besten zum Einsatz kommt, und aus welchen Inhaltsstoffen er besteht, erfährst du hier.

Fleischersatz - welche Alternativen gibt es?

Als Vegetarier oder Veganer musst du auf Bolo, Schnitzel und Co. nicht verzichten, denn mit einem Fleischersatz aus Soja, Weizen oder Gemüse kannst du leckere pflanzliche Alternativen zubereiten. Wir stellen dir die beliebtesten Fleischersatz-Produkte vor.

Veganes Mett aus Reiswaffeln

Ein rein pflanzlicher Brotaufstrich, der dem tierischen Original optisch und vor allem...

Kräutersalz selber machen - so geht's

Warum fertiges Kräutersalz kaufen, wenn man es ganz einfach selber machen kann? Das Rezept besteht nur aus den Zutaten Salz und frischen Kräutern deiner Wahl. Die einfache Zubereitung verraten wir hier.

Crema Catalana - das spanische Original-Rezept

Der Dessert-Klassiker Crema Catalana ist ein Genuss für alle Sinne: Unter goldbraunem Karamell, der unter deiner Löffelspitze leise knackend zerbricht, verbirgt sich eine verführerisch duftende Milchcreme, die deinen Gaumen mit Zimt und Zitrone überrascht. Wir zeigen dir, wie die "gebrannte Creme" gelingt.