Ostern - Rezepte fürs Fest

Eier im Glas nach skandinavischer Art

Wachsweiche Eier mit Lachs und cremiger Senfsoße - diese Brunch-Idee aus dem hohen Norden ist eine unserer liebsten Eierspeisen zum Schlemmen.

Glutenfreier Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Schokoladentörtchen mit marinierten Beerenfrüchten

Maispuffer-Türmchen mit Avocado und pochiertem Ei

Lammfilet „Osterhazy“

Kresse-Rührei mit getrockneten Tomaten

Früchte-Hefekuchen

Bulgur-Taboule mit Hähnchen und Kräutern

Hefezopf mit Kirsch-Ricotta-Füllung

Bretonischer Vanillepuddingkuchen mit Backpflaumen (Far breton)

Gefüllte Kartoffeln mit Lammfleisch

Chili con Lammfleisch

Kartoffel-Nockerl mit Senfsoße und Speck zu Spitzkohlgemüse

Mit cremiger Speck-Senfsoße übergossen spielen die Kartoffel-Nockerln hier eine schmackhafte Hauptrolle.

Brotaufstrich aus Hähnchen, Frischkäse und Kurkuma

Waffeln mit gebratenen Bananen, Vanilleeis und Karamellsoße

Schneller Apfelkuchen

Das Lieblingsobst der Deutschen ist ganz klar der Apfel ! Darum ist der Apfelkuchen natürlich ein wahrer Klassiker und darf auf keiner Kaffeetafel fehlen. Für unseren schnellen Apfelkuchen benötigst du nicht viel Zeit. In den Rührteig heben wir Apfelstücke unter, die den Kuchen schön saftig machen. Als Topping schmeckt Puderzucker. Wer mag, kann natürlich auch Apfelkuchen mit Streuseln zubereiten.

Tomaten-Tulpenstrauß mit Frischkäsefüllung

Erdbeer-Sahne-Torte mit Marzipan-Schafen

Mandarinen-Biskuitrolle

Erdbeer-Sahne-Torte mit Baiserküken

Lammkotelettes mit Koriander auf neuen Kartoffeln

Kleine Windbeutel mit Roquefort-Creme

Frühlings-Frischkäse-Terrine mit grünem Spargel

Überraschungsei mit Marzipanhäschen

Schokomousse-Schnitten mit Möhrchen

Schoko-Törtchen mit Marzipan-Eiernest und Himbeeren

Kokos-Cupcakes mit Mango-Frischkäse-Topping

Eierlikörcreme mit Mascarpone und Kirschen

Was es bei uns an Ostern zum Nachtisch gibt? Na, unser bestes Rezept für beschwipste Mascarponecreme mit Schmand und Kirschen.

Ei und Schinken in Aspik

Lammkeule mit Kräuterkruste zu glasierten Möhren

Würziger Sonntags- oder Feiertagsbraten mit aromatischer Kruste