Tanz in den Mai - Rezepte für die Maifeier

Klassische Maibowle

Waldmeister, Wein und Sekt sind Hauptzutaten für klassische Maibowle. Wir erklären, was du bei der Zubereitung unbedingt beachten musst.

Rhabarber-Tiramisu

Frühlingstraum zum Dessert: Für das frische Rhabarber-Tiramisu tränken wir die Löffelbiskuits mit Orangensaft, bevor zum Finale Mascarpone-Quark-Creme und ein Kompott aus Rhabarber und Erdbeeren darauf Platz finden.

Flammkuchen-Taschen

Ich packe meine Flammkuchen-Tasche und nehme mit: Lauchzwiebeln, Schinken und Schmandcreme. Dank Fertigteig aus dem Kühlregal ist der herzhafte Snack im Mini-Format ruck, zuck zubereitet. Toll als Fingerfood auf Partys, kleiner Happen zum Mitnehmen oder für zwischendurch!

Zweierlei Monkey-Bread-Muffins

Lunch-Salat mit Ofen-Rhabarber

Käse-Sandwiches in „Mozzarella in Carrozza“-Design

Das italienische Streetfood kommt minimalistisch daher, denn zwischen den Toastscheiben liegt einzig Mozzarella. Doch in Ei und Mehl gewälzt, angebraten und mit Knusper-Salbei verfeinert, schmecken die Sandwiches ikonisch.

Philadelphia-Torte mit Waldmeister

Die einfache Philadelphia-Torte mit Waldmeister begeistert uns mit aromatischer Frischkäse-Creme auf knusprig-buttrigem Keksboden. So schmeckt der Frühling!

Tsatsiki-Nudelsalat mit Mini-Bifteki

Mozzarella und orientalische Gewürze heben den Partyklassiker Hackbällchen auf ein neues Level. Zum kunterbunten Salat gibt's ein frisches Dressing auf Joghurtbasis - federleicht und dank Knoblauch trotzdem herrlich würzig.

Herzhafter Pfannkuchen-Turm

Wäre das nicht etwas für den Brunch? Der Turm aus Pfannkuchen geschichtet mit dreierlei Frischkäse-Creme zieht garantiert alle Blicke auf sich.

Knofeliges Bommelbrot

Bei diesem bärenstarken Partyhit zum Zupfen und Rupfen steigen alle gern in den Ring, um in den Genuss einer der buttrigen Kugeln zu kommen. Gut, dass wir Bärlauch-Butter auf Vorrat haben!

Möhren-Gurken-Salat

Spargel-Fingerfood - so einfach geht's!

Grüner Spargel im knusprigen Blätterteig – dieses Rezept ist wie gemacht für köstliches Spargel- Fingerfood . Die Zubereitung gelingt im Handumdrehen und begeistert Fans des Stangengemüses.

Mai-Bowle mit Erdbeeren und Minze

Quinoaburger mit Süßkartoffelpommes und Senfcreme

Gefüllter Blätterteig zum Zupfen

Eine saftige Füllung aus Kartoffeln, Schinken und doppelt Käse macht diesen Snack so genial. Zupf dich glücklich mit unserem gefüllten Blätterteig vom Blech!

Aperol Zisch mit Thymian

XXL-Sandwichtorte

Spargel-Flammkuchen

Dieser Spargel-Flammkuchen ist einfach zuzubereiten und bringt zwischen den heißgeliebten Spargel-Klassikern Abwechslung in die Küche.

Aperol-Bowle

Spritziger Aperitif für die große Runde: Aperol-Bowle ist angelehnt an den italienischen Klassiker und perfekt für deine nächste Gartenparty. Cincin!

Avocadohummus

Gefüllte Bratkartoffeln mit roter Mojo

Kartoffeln aushöhlen, mediterran füllen, backen und mit pikanter Mojo servieren. Toll für einen Sommerabend mit Freunden!

Gegrillte Pide-Sandwiches

Grüner Kartoffel-Spargelsalat

Ein guter Kartoffelsalat sollte auf keiner Grillparty fehlen. Solang es noch grünen Spargel gibt, schwören wir auf dieses köstliche Rezept mit frischen Kräutern, Ei und Speck.

Blätterteig-Tomaten-Schnecken

Spiralnudel-Salat mit Hähnchenwürfeln

Scharfe Hack-Crostini mit Oliven

Vitello tonnato

Erdbeer-Cappuccino mit Schmetterlingshippen

Petit Entree Camembert-Knusperchen

Innige Umarmungen mit Freunden oder Familie, dazu ein spritziger Aperol oder wärmender Punsch – und diese herrlichen Teilchen. Wie schön, dass die Party gerade erst beginnt!

Götterspeise-Bierchen mit Vanille-Blume

Averna mit Apfelgranité

Mango-Tiramisu

Spicy Party-Hähnchenschenkel

Kasseler-Möhren-Wrap mit Meerrettich-Frischkäsecreme

Kartoffel-Currycremesuppe

Red Berry Crumble Bars

Tater Tots

Kennst du schon Tater Tots? Die knusprigen Kartoffel-Minis sind ein beliebtes Fingerfood aus den USA. Optisch erinnern sie an Kroketten, werden jedoch aus geraspelten Kartoffeln gemacht. So geht’s!