Wintergerichte - Rezepte

Leichter Wintersalat mit Roastbeef-Aufschnitt

Hackpfanne mit Rosenkohl in Zitronensahne

Krümelig gebratenes Hack, zarter Rosenkohl und cremige Sahnesoße - viel mehr brauchst du nicht für dieses winterliche Pfannenglück! Dazu schmeckt Kartoffelpüree.

Pappardelle mit Entenbrust in Cranberrysoße

Chicorée-Pfanne mit Orangenfilets

Schweineschnitzelröllchen gefüllt mit Kräuterfrischkäse und Bacon zu Steckrüben-Möhren-Püree und Röstzwiebeln

Linsengemüse mit Saiten (Wiener Würstchen) und Spätzle

Knusprige Gänsebrust mit Sauerkirsch-Rotkohl

Klassischer Rotkohl

Herzhafter Strudel mit Schwarzwurzel-Kasseler-Füllung

Lebkuchen-Crème-brûlée mit Orangenfilets

Weihnachtspute in Orangensahne

Gänsekeulen mit Mandel-Rosenkohl und Maronen-Serviettenknödeln

Leichte Orangen-Donauwellen

Springerle

Mit ihren reliefartigen Motiven sind Springerle zweifelsohne eine der hübschesten Plätzchen auf dem bunten Teller. Wir zeigen dir, wie du das traditionsreiche Weihnachtsgebäck aus Süddeutschland selber machen kannst!

Geselliges Fleisch-Fondue mit vier Dips

Schweinekrustenbraten mit Pfefferkuchensoße

Pfefferkuchen-Rumkugeln

Eingelegte Zimt-Schalotten

Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse

Gefüllte Gans

Feine Zimtrollen mit Zuckerguss

Geselliges Raclette-Essen

Sauerkraut-Quiche mit Schinken, Porree und Kirschtomaten

Zitronen-Spaghetti mit Lachs und Rosenkohl

Steckrüben-Möhren-Curry

Bratwurst-Sauerkraut-Quiche

Kartoffel-Auflauf mit Hackbällchen

Wie aus Kartoffeln der vielleicht beste Auflauf der Welt wird? Man kombiniere sie mit Hackbällchen, Gemüse, cremig-deftiger Soße, zartschmelzendem Käse und krossem Bacon!

Knoblauchkartoffel-Frikadellen-Gratin

Herzhafter Kartoffelsalat mit Champignons und Lauchzwiebeln