Zutaten

Frühlingssalat mit Ziegenfrischkäse

Dieser Salat macht seinem Namen alle Ehre: Mit grünem Spargel und Radieschen, etwas Frischkäse und einem spritzigen Dressing holen wir uns den Frühling auf den Teller.

Lachsfilet auf Kohlrabigratin

Brunnenkresse-Suppe

Herzhafte Spargel-Schinken-Päckchen

Kasseler-Kotelett mit Mandel-Senfkruste zu Petersilienmöhren und Kartoffelstampf

Scholle mit Ratatouille-Gemüse

Kräuterseitling-Bohnen-Salat

Geflügelfrikadelle auf Blumenkohlpüree mit Zucchini-Möhren-Salat

Kohlrabi-Möhren-Gratin in Bechamelsoße

Gemüsespaghetti-Kichererbsen-Salat

Nudelsalat mal anders: Wir vermischen heute Gemüsespaghetti mit Kichererbsen und einem würzigen Sößchen zum Sattmachersalat.

Rote-Bete-Dip

Linsen-Dip

Kalte Gurken-Wasabi-Suppe

Himbeer-Blätterteigschnecken

Pochierter Tafelspitz mit Meerrettichsoße, grünen Bohnen und gebratenen Gemüsewürfeln

No-Bake-Cheesecake mit Erdbeeren

Orecchiette mit Sugo von dreierlei Tomaten

Blumenkohl nach Couscousart mit Joghurt

Quesadillas mit Tomaten-Käse-Füllung

Gefüllte Spitzpaprika

Heute füllen wir die Paprika mal mit Kartoffeln! Das ganze gart im Backofen in einer aromatischen Tomatensoße. Guten Appetit!

Joghurt mit Artischockenhummus

Spargel-Tempura

Zucchini-Bohnen-Burger mit Currysoße & Burgerbrötchen

Rote-Bohnen-Dip

Penne mit Birnen und Fenchel in Gorgonzola-Wein-Soße

Spargel-Tartine mit Schmandcreme

Vollkornspaghetti mit Puylinsen und gebratenen Austernpilzen

Kartoffelkuchen mit Weißkohl

Sommerrollen mit gelben Linsen und Mango

Weiße-Bohnen-Topf mit Pistou