Du bist gerade richtig in Back-Action und dann geht dir der Puderzucker aus? Gar kein Problem! Wir verraten dir, wie du aus Haushaltszucker ganz einfach Puderzucker selber machen kannst. So geht's!
Von Silikon bis Glasfaser: Diese Backmatte passt zu deinem Vorhaben - egal ob süß oder salzig!
Mmmhhh, wie das duftet! Es geht doch nichts über frisch gebackene Ciabatta-Brötchen mit einer leichten Kruste und saftiger Krume.
Gibt es Unterschiede bei Backblechen? Worauf muss ich beim Kauf achten? Und wofür kann ich es nutzen? Alles rund um’s Backblech erfährst du hier.
Tarte mal anders: Statt Mürbeteig schichten wir Kartoffelscheiben in die Form, füllen diese mit würzigen Hackbällchen und einer cremigen Soße. Ein Ofengericht zum Reinlegen!
Erst haben Sie den Dreh raus, dann pimpen Sie die Röllchen mit feuriger Avocado-Salsa. Fantastisch!
Ob Sie beherzt reinbeißen oder mit Messer und Gabel arbeiten, hier gilt die Christmas-Knigge-Regel Nummer eins: Ente gut, alles gut
Naschen muss nicht zur Sünde werden: Diese leckeren Low Carb-Muffins kommen ohne üblichen Haushaltszucker und Mehl aus! Wie einfach sie zu backen sind, zeigen wir dir Schritt für Schritt.
Wenn sich frisches Brot an cremig würzigen Camembert schmiegt, entsteht leckeres Fingerfood aus dem Ofen.
Definitiv eine Form von Selbstliebe, diese vier grandiosen Schichten: Keksboden, Baileys im Schokoteig, Zartbitterguss und knackige Kakaonibs. Also, tu mal wieder etwas nur für dich!
Wenn man viel Zeit mit den Lieblingsmenschen verbringt, darf es ruhig mal schmalzig werden – auch beim Walnussaufstrich fürs Brot
Trödeln ist mehr als erlaubt. Trotzdem backt man sich innerhalb von einer Stunde ins Cupcake-Glück. Denn viel mehr, als zum Finish krümelmonstermäßig ein paar Kekse zu zerbröseln, fällt hier wirklich nicht an
Aus Kartoffeln kannst du nicht nur krosse Rösti und Pommes zubereiten. Der beliebte Erdapfel sorgt im Weihnachtsgebäck für extra Saftigkeit und fluffige Konsistenz. So einfach machst du super leckere Kartoffellebkuchen:
Diese Nougattorte ist ein Traum! Wir zeigen Schritt für Schritt, wie das festliche Prachtstück gelingt.
Leckere Lebkuchen brauchen keinen Haushaltszucker! Andrea Ballschuh und Fabienne Bill haben für ihr Kochbuch "Zucker is(s) nicht! - Die Festtagsedition" ein Rezept für Lebkuchen ohne Zucker entwickelt, das wir euch gerne auf den bunten Teller legen möchten.
Neben Plätzchen werden zu Weihnachten auch jede Menge Lebkuchen vernascht. Statt ihn fertig im Supermarkt zu kaufen, solltest du dir dieses Jahr Zeit fürs Lebkuchen backen nehmen, denn selbst gemacht schmecken sie am besten.
Die Bananen im Obstkorb sind fast schwarz? Perfekt! Hokuspokus – schon süßen sie den Teig für diese superleckeren Bananenmuffins, die bereits zum Frühstück fantastisch schmecken.
Eis im Winter? Rudolph ist schon cool genug! Seine schnittigen Lieblingskekse dürfen aber gern so hübsch aussehen wie der Trikolore-Klassiker aus der Tiefkühltruhe
Weihnachtsdessert für viele Gäste: Von diesem prachtvollen Spekulatius-Eis mit heißen Kirschen können sich gleich 8 Personen eine Scheibe abschneiden.
Ihr wollt sie, ihr kriegt sie: Die LECKER 15 Jahre-Jubiläumstorte ist ein Feuerwerk eurer liebsten Geburtstagskuchen! Das Crossover aus Käsekuchen, Donauwelle und Schwarzwälder Kirschtorte haben wir mit einem crazy Süßkram-Topping versehen. Wunderkerzen an - Party on!
Kommen diese Softcake-Schnittchen auf den Tisch, kriegt garantiert nicht nur der Flamingo einen langen Hals. Und wenn die hungrige Meute erst merkt, dass sich in der Schmandcreme Ananas- und Kirschstückchen verstecken, dann gibt es kein Halten mehr.
Weiße Schokocreme trifft Cookie-Crunch und Cranberrys – da hat sich unser Welpe von seinem großen Bruder, kalter Hund, inspirieren lassen. Over and wuff!
Die kleinen Süßen haben’s in sich! Kein Wunder, dass sich da alle Naschkatzen anschleichen, um zu stibitzen
Das Lieblingsnaschwerk aller, mit viel Haselnuss und Mandelkern, Lebkuchengewürz und Rum
Oh, welch himmlischer Genuss, gebacken mit guter Butter, aromatischen Nüssen und dunkler Schokolade! Kein Wunder, dass sich die Kipferl nie lange auf dem bunten Teller halten …
Das beste Waffelrezept für den Herbst: Im Rührteig wird nämlich Kürbispüree verarbeitet. Das schmeckt toll und sorgt für Farbe im Waffeleisen. So backst du einfache Kürbiswaffeln.
