Desserts mit Bananen - die besten Rezepte
Desserts mit Bananen kann keiner widerstehen! Deshalb widmen wir dem gelben Lieblingsobst eine ganze Rezeptsammlung voll mit süßen Ideen für leckeren Nachtisch – von gebratener Banane bis Bananen-Pudding ist für jeden etwas dabei.
Schnelle Desserts mit Bananen
Das Tolle an Desserts mit Bananen ist, dass die meisten Rezepte ganz simpel und schnell gemacht sind. Bananen lassen sich schließlich mit nur zwei Handgriffen schälen und so fix weiterverarbeiten - du kannst sie pürieren, schichten, mit Schokolade überziehen, oder tiefgefroren in wenigen Minuten in Nicecream verwandeln.
Für einfache Schoko-Bananen brauchst du zum Beispiel nur etwas Zartbitterkuvertüre schmelzen und die süße Frucht darin eintauchen – wer mag, streut noch gehackte gesalzene Erdnusskerne oder Kokosraspel darüber. Im Sommer sind Schoko-Bananen vom Grill eine tolle Alternative.
Eine schnelle Nachtisch-Idee für die Familie oder Gäste sind einfache Schichtdesserts mit Quark, Sahne oder Mascarpone. In kleinen Gläschen serviert machen sie außerdem auch optisch was her. Unser rasantes Joghurt-Bananen-Dessert mit krümeligem Kuchen-Topping ist beispielsweise in nur 10 Minuten fertig, schmeckt Groß und Klein und erinnert an Maulwurfkuchen.
Gesunder Nachtisch aus reifen Bananen
Die Bananen sind schon etwas braun? Perfekt, sehr reife Exemplare sind nämlich die ideale Basis für eine Vielzahl an gesunden Desserts, zum Beispiel für Nicecream oder eine vegane Schokomousse. Denn je reifer die Banane, desto mehr Fruchtzucker enthält sie – wir süßen unseren Nachtisch also auf natürliche Weise und können auf die Zugabe von raffiniertem Zucker verzichten.
LECKER-Tipp: Du magst den Klassiker lieber im Knusperteig? Probiere auch unser Rezept für gebackene Banane >>
