Rezepte mit Fisch & Meeresfrüchten

Fischfilet mit Tomatensoße und Raukesalat (Trennkost Eiweißgericht)

Fladenbrot-Ecken mit Garnelen

Penne-Salat mit grünem Spargel, Räucherlachs und Lollo rosso in Honig-Senf-Dill-Doße

Pfannkuchen mit Spitzkohlgemüse, Räucherlachs und Orangenmayonnaise (4 mal anders)

Lachs-Brokkolipfanne zu Vollkornnudeln

Grüne Soße mit Rösti und Räucherlachs

Kutterfisch zu Bratkartoffeln und Remoulade

Fischcurry mit Süßkartoffel-Pommes

Grünes Fisch-Curry

Fischfrikadellen mit Kräuter-Joghurtsoße auf Brunnenkressesalat

Jakobsmuscheln in Safransoße mit Bandnudeln

21. August 2012

Garnelen-Ceviche

Schmorgurken-Cremesuppe mit Lachs

Cioppino afrikanischer Fischtopf

Asia-Spargel mit Garnelen

Lachs mit Kräuterkruste und Spitzkohl-Gemüse

Gratinierte Garnelen-Pfanne

Gebackenes Lachsfilet mit Senf-Dillkruste auf gedünsteten Mairübchen und Lauchzwiebeln

Kartoffelsalat mit geräuchertem Lachs, Kapern und Dill

Asiatischer Kabeljau mit Shiitake, Pak Choi und Maiskölbchen

Pangasiusfilet in Kokospanade mit Bärlauchsoße und Zuckerschoten-Möhrengemüse

Gebackenes Seelachsfilet mit Erbsenpüree, Remoulade und Wedges

Gebratenes Steinbeißerfilet mit Garnelen-Sahne-Soße auf Spaghettini

Grünes Frühlings-Risotto mit Lachsforelle

Gebratene Riesengarnelen auf Rauke-Avocado-Salat mit Kirschtomaten in Chili-Basilikum-Vinaigrette

Räucherlachs-Rillettes mit Meerrettich-Topping

Fussili-Pfanne mit Scampi, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Knoblauch

Dänische Sushi (Matjes-Sashimi, Dänemark-Rolls und Graved Lachs-Nigiri)

Zanderfilet zu weißem Spargel mit Kerbel-Zitronen-Butter

Spargel-Möhren-Gemüse aus dem Ofen mit Zander und Röstkartoffeln