Rezepte mit Fisch & Meeresfrüchten

Spargel-Möhren-Gemüse aus dem Ofen mit Zander und Röstkartoffeln

Fischfilet Caprese

Gratinierter Lachs auf Gemüse-Nudelbett

Spargel mit Vanille-Butter und Lachsforellen-Filet

Thai-Nudeln mit gebratenen Garnelen und Chili-Limetten-Öl

Knoblauch-Garnelen mit Chili-Meersalz

Wraps mit Thunfisch, Grapefruit, Emmentaler, Fenchel und Kresse

Fischfilet mit Mandelkruste in Zitronensoße mit Erbsengemüse und Kartoffelpüree

Schollenröllchen auf Quinoa mit Spargel

Erdbeer-Mango-Salat zu Thunfischsteak

Soup de poisson (Fischsuppe)

Thunfischsteaks auf Spargel mit Bärlauchsoße und Schmortomaten

Neue Kartoffeln mit Krabben und Gurkenquark

Tintenfische vorbereiten

Sepia, Kalmar und Oktopus: Hier erfahren Sie in einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie die verschiedenen Tintenfische richtig vorbereiten.

Fisch filetieren

Wie schneidet man Filets aus ganzen Fischen? Zunächst ist beim Fisch filetieren das richtige Messer das A & O. Die folgenden Bilder zeigen das Fisch filetieren Schritt für Schritt.

Spargelsalat mit Räucherlachs

Fischpfanne mit Artischockenherzen, Oliven, Tomaten, Zucchini und Pesto

Maischolle mit Gurkenchutney

Matjes mediterran

Fischfilet aus dem Ofen

Knoblauch-Garnelen

Thunfischsalat mit halbierten Eiern, und Kapern-Vinaigrette

Matjes auf Röstitaler

Makkaroni zu Fischstäbchen-Tomatensoße

Fischstäbchen-Kartoffel-Gratin

Rotbarschfilet mit Kerbelsoße und Gurkensalat (kalorienarm)

Lachs-Tortellini-Gratin

Schollenröllchen mit Pesto-Spinat-Füllung

Dorade in der Salzkruste mit Orangen-Mojo

Mini-Spinat-Lachs-Quiche