Eingelegte rote Zwiebeln schmecken köstlich als Beilage zu Fleisch oder Fisch und sind ein geniales Topping für Burger, Sandwiches und Stullen. Mit ihrer hübschen pinken Farbe sind sie auch eine tolle schnelle Geschenkidee aus der Küche.
Zwiebelsaft gegen Husten - ein Klassiker unter den Hausmitteln gegen Erkältung. Der Saft wirkt dank ätherischer Öle in der Zwiebel und der Zugabe von Honig entzündungshemmend. So einfach machst du ihn aus zwei Zutaten selbst!
Die Schoten sind ein heimliches Superfood, denn sie liefern mehr als doppelt so viel Vitamin C wie Orangen. Vor allem aber sind sie, mit Chili con Carne gefüllt, ein köstliches Abendessen!
In dieser Schüssel versteckt sich ein sagenumwobenes Superhelden-Serum: Die Wunder-Wurzel Kurkuma aktiviert die Selbstheilungskräfte des Körpers
Ob wir uns an Rosenkohl schon sattgegessen haben? Auf keinen Fall! Wenn die kleinen Kohlköpfe als lauwarmer Salat mit Orange und Feta daherkommen, sind wir wieder so verliebt wie am ersten Tag der Saison.
Selbst gemachter Gurkensalat ist eine erfrischende Beilage zu Fleisch oder Fisch, die besonders im Sommer sehr beliebt ist. Der deutsche Klassiker lässt sich mit unterschiedlichen Dressings vielseitig abwandeln.
Blumenkohl-Wings sind eine tolle vegetarische Alternative zu Chicken-Wings und kommen durch die Buffalo-Sauce ganz nah ans Original "Made in USA" heran.
Der überaus zarte Seidentofu ist gesund und lecker. Wir verraten, was es mit dem Asiatrend auf sich hat und zeigen dir die besten Produkte.
Fingerfood mit Köpfchen: Knusprig panierte Champignons sind der Kracher auf dem Partybuffet, noch dazu ganz fix zubereitet!
Zu viel der Völlerei? Kein Problem: Hier kommt die Low-Carb-Variante des Bratens.
mit Fisch und Gemüsepickles
Mit der richtigen Füllung wird der Butternut-Kürbis zum Festmahl – und das nicht nur für Veganer.
Du suchst nach einer raffinierten Beilage fürs Festtagsmenü oder möchtest deinen Freunden beim Kochabend mal was Neues bieten? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich: Rosenkohl mit Parmesan - schnell und einfach vom Blech!
Mit Gemüse backt sich’s schöner! Wie sonst verleihen wir dem Rührkuchen eine so leuchtend grüne, schön saftige Krume? Perfekt dazu: die weiße Vanille-Sahne on top
Total easy, aber so raffiniert: Wir backen das regionale Saisongemüse einfach im Ganzen. Dazu gibt's eine milde Kokos-Curry-Soße mit Cashews und grünen Bohnen.
Frisch und lecker kochen ohne viel Zeitaufwand? Easy! Die gefüllten Schnitzel mit Gemüse-Bratreis stehen in sagenhaften 20 Minuten auf dem Tisch.
Den Streetfood-Liebling füllen wir zur Abwechslung mal mit einem würzigen Gemüse-Bacon-Mix. Und welche Soße darf's sein? Für uns Cocktail und Kräuter, bitte!
Nur 25 Minuten trennen dich von dieser würzigen Gyros-Pfanne mit Erbsen und Spitzkohl! In warmem Fladenbrot mit knackigen Gurkenscheiben schmeckt sie einfach genial.
Fein geraspelt verwandelt sich Blumenkohl kurzerhand in eine Low Carb-Alternative zu Couscous. Besonders lecker dazu: frischer Spinat, süße Cranberries und Joghurt-Kräuter-Dip.
Sein mild-würziger Geschmack und seine vielseitige Verwendung macht Wirsing so beliebt. Von kochen bis braten über schmoren und backen im Ofen ist mit dem Kohl alles möglich. Die besten Rezeptideen mit Wirsing haben wir hier für dich zusammengestellt.
"Blumenkohl-Nuggets für alle!" schallt es bei der nächsten Party durchs Zimmer. Denn würziger Käse und Blumenkohl vereinen sich in diesem easy-peasy Rezept zu einem ultimativen Snack mit Suchtfaktor. Gelingen einfach im Ofen und sind schnell zubereitet. Yummy!
Cook and chill: Während das Fleisch vor sich hin schmort, ist Zeit für zwei Folgen der Lieblingsserie. Da kochen wir am besten gleich die doppelte Menge und legen etwas als Vorrat auf Eis...
