Kokos, Ingwer, Limette – was Asiatisches peilen wir im Sommer ja immer gern an. Am liebsten die volle Ladung …
Ihre langen blonden Nudeln tunken beide Linguinchen am liebsten in cremige Avocadosoße und verwuscheln sie mit zerzupftem Lachs und Zucchini … doch die hier kriegt den Hals nicht voll und mischt noch Blattspinat, Radieschen und Gurke drunter
Der bunte Mix aus knackfrischem Gemüse, Kapern und Pasta schmeckt so gut. Achtung, Jungs, dabei bloß nicht die Angel aus den Augen verlieren!
Zwei Pasta in einem: Während wir die Nudeln am Abend rein vegetarisch genießen, kommt bei der Resteverwertung am nächsten Tag Bacon mit ins Spiel - perfekt zum Mitnehmen für die Mittagspause.
Wenn Gemüse, Gnocchi und Hähnchen auf einem Blech garen, dann macht das die ganze Familie froh. Die einen freuen sich über wenig Abwasch - alle sind begeistert vom großartigen Geschmack.
Die ganze Welt um Italien fragt sich, wie man das Wort Gnocchi richtig ausspricht - lass dir gesagt sein: Das ist ganz egal! Hauptsache sie schmecken so genial wie in diesem Fall mit Salsiccia!
Wie die Suppe ihr Fett wegkriegt? Indem man eiweißreiches Hähnchen und Pak Choi in die Hühnerbrühe gibt. Dank Chilischoten, Limettensaft und braunem Zucker bleibt sie aber eine Geschmacksbombe.
Schnell den Kaftan überstreifen, nur so schmeckt das mit Mandeln und Zimt veredelte Hack erst richtig gut? Kannst du knicken. Die Fleischbällchen entführen dich auch ohne luftige Bekleidung gen Marrakesch!
Rutsch rüber, Sushi. Uns ist mehr nach Poké-Bowl: Dank des hawaiianischen Nationalgerichts mit rohem Fisch, Shisokresse und Edamameböhnchen fällt es leicht, sich am Südseestrand zu wähnen
Zack, die Bohne(n)! Vorher noch die Birnen und das Schweinefleisch mit Sesamkruste aufs Blech legen, fertig ist das Ofendinner
Mit einer Hülle aus Pfannkuchenteig lassen sich kleine Lauchzwiebelröllchen äußerst köstlich verdecken. Dabei hat die Frittata das gar nicht nötig, sie kann ruhig zeigen, was in ihr steckt!
Quo vadis, Ofenkartoffel? Mit Römersalat, Knobi und Parmesan schwer in Richtung Neue Welt
Rührei, aber turbo: Mit bunter Paprika, Tomaten und frischen Kräutern wird aus dem Klassiker ein echtes Power-Frühstück für vier. Perfekt für den Brunch mit Freunden!
Frisch, bunt und einfach köstlich: Das Veggie-Curry bringt mit knackigem Gemüse und cremiger Sauce jede Menge Geschmack auf den Teller! Eine Lieblingsmahlzeit für kleine und große Genießer.
Mit kaltem Braten, Bergkäse und Mixed Pickles belegt, sind Sandwiches Belohnung genug, da können die Fische ruhig mal abtauchen
1 x kochen, 2 x essen! Aus der warmen Variante des Pastagerichts mit Aubergine wird am nächsten Tag ein leckerer Nudelsalat mit Feta und cremigem Dressing. Wie praktisch!
Hier überzeugt uns nicht nur die Zubereitungszeit von 25 Minuten. Auch die Zutaten wie Tomaten, Parmaschinken, frische Kräuter und Burrata machen die Pappardelle zum perfekten Montags-Essen.
Zusammen mit einer Salatbeilage aus knackigem Apfel und Sellerie und einem cremigen Topping aus Tahin, treffen zarter Lachs und knuspriger Blätterteig aufeinander. Purer Genuss!
Orientalisch gewürzte Hackspieße machen dieses Gericht so unwiderstehlich! Dazu gibt's mit Blumenkohl und Erbsen aufgetakelten Reis und Joghurt-Dip mit Frische-Kick.
Inklusive Guacamole-Pasta lassen wir uns heute das perfekte Sommeressen mit zartem Rinderfilet und fruchtigem Tatar schmecken. Dazu passt ein kräftiger Rotwein.
Einfach Dietmars kulinarischem Kurs folgen und die Pasta mit einem schnellen Hack-Oliven-Sößchen und Ziegenfrischkäse servieren
Wenn sie gemeinsame Sache machen, sind zarter Fisch und würzige Wurst einfach unschlagbar!
Geheimtipp unter Kennern: einmal pro Woche tischen die Sansibaren Sylter Muscheln auf – in einem Edlen Tröpfchen aus dem Dünenkeller gegart und natürlich mit Dietmars speziellem Muschelgewürz verfeinert
Dank Äpfeln und Joghurtschmand wird aus dem Linsensalätchen eine gern gelöffelte Stranderfrischung
Zum Ofenkäse im Pankomantel ist in Null Komma nix die Mangosalsa fertig – da freut sich das Piratenherz
