Lachs

Lachs-Knäcke

Wenn das kein froher Advent ist! Alle Freunde an den Tisch und auf das Knäcke, fertig, los! Wer zu viel krümelt, macht den Abwasch.

Ofenkartoffel mit Lachs & Spinat

Mit ihrer reichlichen Füllung sorgen diese Schlemmer-Ofenkartoffeln für gute Laune. Nicht nur weil sie so lecker schmecken, sondern auch, weil die ungesättigten Fettsäuren aus Lachs gesund und fit halten.

Lachs-Avocado-Toast „Schnell was zwischen die Kiemen“

Fangfrisch: Lachsfilet auf Kräuter-Kohlrabi

Damit der Fisch im Ofen ultimativ saftig und aromatisch gelingt, bedecken wir ihn mit Zitronenscheiben. Als Low-carb-Beilage servieren wir dazu cremiges Kohlrabigemüse. Lecker!

Mafaldine mit Lachs und Spargel aus dem Ofen

Um im Dschungel der zu treffenden Vorbereitungen fürs Menü nicht den Überblick zu verlieren, überlassen wir Fisch und Gemüse ganz unkompliziert dem Backblech.

Vitaminbombiger Asia-Lachs

Auf einem bunten Gemüsemix macht es sich das Lachsfilet so richtig gemütlich, bevor du Erdnüsse darüber regnen lässt. Dann verwöhnt der Low-Carb-Hit deinen Gaumen.

Gebackene Lachs-Röschen im Grünen

„Veronika, der Jens ist da...“ Und auch der Rest Ihrer lieben Gäste staunt nicht schlecht über diesen Frühlingsgruß aus der Küche. Dort hat kurz zuvor noch der Osterhase vorbeigeschaut und ein paar Eier für obendrauf abgeliefert.

In Gesellschaft am besten: Gomaae und marinierter Lachs

Zum Gemüse (Gomaae) in Sesam-Dressing ein Glas Sake mit den Lieblingsmenschen trinken. Schwups, scheint die Welt rosarot … Klingt simpel, ist aber ein sensationelles Rezept – auch für die Freundschaft

Kartoffel-Stew mit Spitzkohl und Lachs

Du magst es easy? Dieser Eintopf mit Spitzkohl und Kartoffeln kocht sich fast von selbst! Und als Belohnung gart für die letzten Minuten noch zarter Lachs mit.

Sonniger Gruß aus der Küche von Kürbis, Orange, Lachs & Co.

Orange erzeugt positive Emotionen: Es steht für Wärme, Lebensfreude und wirkt stimmungsaufhellend. Für die Leuchtkraft von orangegelbem Obst und Gemüse ­verantwortlich sind Carotinoide, die unser Immunsystem stärken, unsere Zellen schützen und unsere Haut ­strahlen lassen. Jede Menge Grund zur Freude also!

Gnocchi mit Lachs „Flinker Fisch“

Blini-Häppchen mit Lachs

Danach lecken wir uns die Finger: russisch angehauchte Mini-Pfannkuchen mit Zitronencreme und gezupftem Lachs

Hotter Lachs unter coolem Avocadodach

Lachs-Ei-Stulle

Penne mit Tomatencreme alla relaxter Lachs

Den Wochenendeinkauf verschlafen? Klar, dass wir da an Pasta denken. Auf dem kurzen Dienstweg dazu Lachs, Frischkäse und getrocknete Tomaten besorgen und alles ist tutti bene.

Flinker Lachs im Scandi-Style

Die schmackhafte Kombination aus gebratenem Fisch, Kartoffeln und Gurkensalat schmeckt wie Sommerurlaub in Schweden. Davon hätten bestimmt auch Pippi, Michel und Co. gerne probiert.

Platz da – für Avo-Lachs-Pasta!

Lachs-Sandwich „Auf die Schnelle“