Lust auf Feuer unterm Pfannenboden? Bratnudeln mit Tofu, knackigem Gemüse und Sriracha sorgen in 30 Minuten für einen würzigen Geschmackskick!
Statt Gürkchen werfen sich hier unsere roten Superhelden ins aromatische Essigbad.
Pssst, hier wurde gar kein Teig geknetet, sondern ein bisschen mit Toastbrot getrickst. Ist ja auch egal, wenn das Ergebnis so herrlich schmatzig und würzig schmeckt. Die gesparte Zeit nutzen wir, um eine Runde Aperitif auszuschenken.
Der Vorab-Snack lässt die ersten „Hunger“-Rufe ruck, zuck verstummen.
Auch den Italo-Liebling gibt’s in einer Quick-’n’-easy-Variante – mit Weizentortillas als Basis. In der gesparten Zeit üben wir, schön elegant aus dem Wasser zu steigen .
Tipp von Geraldins Papa: Den Reis auf keinen Fall vorher waschen, sonst verliert er einen Teil seiner Stärke, die für die berühmte Cremigkeit sorgt. Und das wäre ja wirklich schade …
Ja, es könnte sein, dass dieser Salat mit Grill-gemüse, aromatischen Kräutern und cremigem Feta Sie zu einer ganz spontanen Sirtaki-Einlage animiert.
Was kommt denn da Knuspriges angesegelt? Der perfekte Lunch mit würzigem Spinat für Schwimmer und Am-Pool-Herumlieger (ja, auch anstrengend).
Na, hättest du ihn erkannt? Hier stellt der Rettich sein Können als Verwandlungskünstler unter Beweis. Die dafür benötigte Superhelden-Ausrüstung? Bratpfanne, Zitrone und etwas Butter.
Wir sind ja solche Spießer und legen gleich zwei Sorten auf den Rost: den würzigen Fleischklassiker vom Mittelmeer und die zarte Asia-Variante.
Es sieht klasse aus, verbreitet stets gute Laune, hat ein perfektes Zeitmanagement, ist zuckersüß und angenehm erfrischend – dieses Dessert überzeugt auf ganzer Linie und wird hiermit zum Liebling des Monats gekürt!
Wenn am Nachmittag die Riegel mit Avocado-Kakao-Creme auf dem Kaffeetisch stehen, hüpft das Herz vor Freude – und wird dank Omega-3-Fettsäuren dabei auch noch gestärkt.
Oh, là, là! Karamellisierte Birnen sorgen für ein verführerisches Aussehen und durch die Obststücke wird der Teig so richtig saftig.
Nimm es uns nicht krumm: Statt Apfelscheiben haben wir den französischen Klassiker mit Bananenhälften belegt. Wie gehabt gibt’s dazu Karamell, Eis und ganz viel l’Amour!
Welcher Kuchen ist schon perfekt? Dieser No-Bake-Cake mit sahniger Schmandcreme, Bananen-Karamell-Mix und frischen Brombeeren on top kommt unserem Ideal doch ziemlich nah.
Man nehme etwas Grünes, was Gelbes und etwas Weißes und das gesunde 30-Minuten-Abendessen ist geritzt. Eine Portion kommt auf schlanke 9 g Fett pro Portion.
Arancini di Riso sind panierte und frittierte Reisbällchen. „Immer wenn wir im Sommer zu meiner Oma nach Sizilien gefahren sind, futterten wir Arancini auf der Fähre“, erinnert sich Geraldin. „Dann war klar: Jetzt beginnt der Urlaub!“
Wer braucht schon einen Ofen? Diese Tortilla-Pizza mit saftig-aromatischem Champignon-Käse-Topping gelingt auch in der kleinsten Ferienhaus-Küche.
Der französische Weichkäse schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch als aromatische Zutat in der warmen und kalten Küche. Das sind unsere liebsten Camembert-Rezepte zum Nachkochen und Genießen!
Mit erntefrischen Früchten gebacken ist die schwedische Apfeltorte auf dem Kaffeetisch schnell vergriffen, versprochen! Softer Teig, Apfelkompott, Sahne und Schokolade in perfekter Harmonie ...
Unser Lachs-Kartoffel-Auflauf überzeugt mit zartem Fisch, leichter Sahnesoße, krosser Käsedecke und ordentlich Porree fürs Zwiebelaroma. Ein wahres Wohlfühl-Rezept.
