Am Knochen gart Fleisch besonders saftig! Deshalb kommt das Kalbskotelett in seiner ganzen Pracht in die Pfanne, wo Röstaromen, Knoblauch und Kräuter es zum einfachen Gourmetgericht machen.
Backerbsen sind eine knusprige Einlage für Suppen und Brühen, haben aber mit Hülsenfrüchten nichts zu tun. Teig anrühren, Schmalz erhitzen, Backerbsen goldbraun ausbacken - so geht's!
Niedliche Marzipanfiguren sind eine tolle Deko für Kuchen, Torten und Gebäck. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie Marzipanmöhrchen und Hasen richtig in Form bringen.
