Speck Rezepte

Gnocchi mit Speck, Bohnen und frittierten Kartoffeln á la Stefan Wiertz

Zwiebel-Speck-Grillbutter

Geheimwaffe fürs Grillen: Wer Zwiebeln und Speck mag, wird diese Grillbutter lieben! Entweder pur auf Brot genießen oder langsam auf einem Steak zergehen lassen. Mhhmmm ...

Gebackene Kartoffeln mit Speck

Backkartoffeln sind immer eine gute Idee. Für die besonders köstliche Variante, die Erdäpfel nach dem Backen mit Speck und Käse überbacken. Mhhhmmm ...

Tortellini-Schichtsalat mit Speck

Zwiebel-Speck-Brot mit Porreekomplizen

Wie man aus einem langweiligen Baguette das wohl leckerste Brot der Welt zubereitet? Komplizen wie Zwiebeln, Speck und Porree ermöglichen die fast verboten gute Geschmacksbombe.

Tortellini mit Brokkoli-Sahnesoße und Speck

Was gibt es Besseres als Tortellini mit cremiger Brokkoli-Sahnesoße und knusprig gebratenem Speck? Die gefüllten Nudeln sind nicht nur köstlich, sondern auch in rasanten 25 Minuten zubereitet.

Flammkuchen mit Speck

Ofenkartoffel mit Speck, Ricotta, Paprika und Parmesan (4 mal anders)

Rosenkohl-Speck-Spieße

Kanadischer Speck-Bourbon-Hackbraten

Für diesen herrlich deftigen Braten stehen wir gerne mal etwas länger in der Küche. Zusammen mit leckerem Rahmwirsing und Kartoffeln ein super Sonntagsessen für die ganze Familie.

Merilest mit Speck und Gurkensalat

Köstliche Grüße aus dem Urlaub! Statt übers Wetter zu schreiben, schwärmen Sie auf der Postkarte für die Daheimgebliebenen doch vom Schollenfilet mit den knusprig gebratenen Speckwürfeln und der knackigen Gurken-Radieschen-Beilage

„Brennende Liebe“ – Püree mit Speck und Zwiebeln

Pssst, wir haben von den Dänen abgekupfert. Sie kennen nämlich ein Gericht, das im Nu auf dem Tisch steht und seinen Namen „Brændende Kærlighed“, die brennende Liebe, redlich verdient!

Steak-Offensive mit Speck-Einwechslung

Der Duft, den Fleisch, Zwiebeln und Kartoffeln beim Rösten verströmen, geht glatt als legales Doping durch. Kein Wunder, dass jeder der Erste sein will und beim Vordrängeln verbissen auf Manndeckung und Abschirmen gesetzt wird

Melone mit Tiroler Speck

Süße Eier mit Speck

Hoppla, was hat das Osterhäschen uns denn da neben den Eierbecher gelegt?

Kartoffeltaler mit Speck

Cremige Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck

Dass hier gerade mal 25 Minuten investiert wurden, schmeckt niemand! Ein Schuss Cidre holt das Beste aus dieser herzhaften Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck heraus.

Vichyssoise mit knusprigem Speck-Kartoffelstreifen

Scholle mit Krabben-Speck-Stippe und Kopfsalat mit Zitronen-Joghurt-Dressing

Fixe Käse-Speck-Calzönchen

Aus nur 4 Zutaten machst du dir geschwind den idealen Snack! Zum Lümmeln auf der Couch, beim Mädelsabend oder als Zwischenmahlzeit sind die Blätterteig-Calzönchen die Idee!

Nudeln mit Erbsen-Sahnesoße und Speck-Pilzen

Radi-Carpaccio mit Speck

Dinkelvollkornnudeln mit Südtiroler Speck

Mit wenigen Zutaten gelingt eine wunderbar deftige Kombination. Die geräucherte Spezialität aus der Region gibt dem Nudelgericht seinen besonderen Geschmack. Manchmal braucht’s eben nicht viel

Mac 'n' Cheese mit Speck und Salbei

Der US-Klassiker wird von uns mit deftigem Speck und Salbei aufgepimpt und bekommt so den Extra-Kick! Wir schießen noch Brezelbrösel und soften Porree dazu und sagen: "Yes, we can!"

Frischkäse-Dip mit Speck

Nudeln mit Hähnchen und Speck

Gemüse-Quiche mit Speck

Frikadellen mit Speck & Käse

In Nordostdeutschland sagt man auch „Buletten“, in Schwaben und Franken „Fleischküchle“ und in Bayern „Fleischpflanzerl“. In Österreich heißt’s „Fleischlaiberl“ und in der Schweiz „Fleischtäschli“

Ofenkartoffeln mit Speck und saurer Sahne

Tagliatelle mit Tomaten und Speck