Was soll der Käse? Er sorgt zusammen mit Thunfisch und Lauchzwiebeln für jede Menge Geschmack unter der knusprigen Pankopanade.
Herrlich luftig und kross! In Griechenland ist das Gebäck unter dem Namen Koulouri und in der Türkei unter Simit bekannt
Raffiniert präsentiert, werden Gurke, Tomate, Feta und Oliven zur Freude fürs Auge
Um auch die Unterseite der Brotscheiben zu würzen, das Knoblauchöl mit Paprikapulver vorher aufs Backblech geben
Die italienische Vorspeise darf auf keinem Sommerbuffet fehlen! Kleine Mozzarellakugeln ersparen Ihnen dabei etwas Schnippelarbeit
Die Butter verfeinern wir erst mit den leicht scharfen Blüten und frischem Zitronenabrieb. Frischhaltefolie hilft uns danach, sie wieder in Form zu rollen
Die Basis bilden Crème fraîche und Mayonnaise, Oliven mit Mandelkernen sorgen für einen überraschenden Knack-Effekt
Feta, Schmand, Knoblauch und Öl zur Creme pürieren und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen – einfacher geht’s nicht
Holunderblütensirup gibt der Joghurtcreme eine feine Süße. In der Kastenform kalt gestellt, lässt sich das erfrischende Dessert prima vorbereiten.
