Rezepte mit Fisch & Meeresfrüchten

Pikante Blätterteig-Kopenhagener mit Thunfisch

Gebackener Lachs auf Süßkartoffel und Brokkoli

Scholle "Finkenwerder Art" - so geht's

Die Scholle "Finkenwerder Art" - benannt nach dem Hamburger Stadtteil Finkenwerder - wird kross auf der Haut gebraten und mit Speckstippe serviert.

Dorade mit Gurkensalat

Surf and Turf

Gebratener Lachs mit Avocado-Grapefruit-Salsa

Pancake-Türmchen mit Lachs

Fischfrikadellen mit Speck-Kartoffelsalat und Honig-Mayo

Kabeljaufilet mit Kräuterkruste auf Tomaten-Risotto

Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln und Speckwürfeln zu Rollmops mit Remouladen-Dip

Gurkenrelish mit Thunfischsteak und Polenta

Rotbarsch auf Gemüsebett im Pergament

Seelachsfilet mit Parmaschinken auf Senfgurkengemüse

Fisch mit Curry-Soße

Lachsfilet mit Brokkoli

Lachsfilet mit Brokkoli und Möhrenpüree

Penne all`arrabbiata mit Garnelen

Lachsspieße auf Fenchel-Tomatensalat

Nudelsuppe mit Garnelen und Mu-Err-Pilzen

Thunfisch-Creme und Rauke-Creme auf Brotchips

Kartoffelcremesuppe mit Nordseekrabben

Feurige Garnelenpfanne

Hier steckt ordentlich Zunder drin: Der Garnelenpfanne heizen wir mit Chili ordentlich ein. Zucchini und Tomaten machen das Pfannengericht dann perfekt.

Lachs im Wirsing-Blätterteigmantel

Weißwurst mit Scampi

Weißwurst mit Jakobsmuscheln

Knuspriger Zander auf pikantem Orangen-Wirsing

Muscheltopf mit Chorizo

Lachs im Pergament

Bevor die Lachs-Päckchen zum Garen in den Ofen wandern, wird der Fisch noch mit fein abgeschmecktem Orangensud beträufelt. Zu köstlich!

Schnelles Vitello tonnato

Rotbarsch auf Tomatenzwiebeln