Sommergemüse - Rezepte mit erntefrischen Zutaten

Spargelsalat vom Blech mit neuen Kartoffeln und Ziegenkäse

Beim Rösten im Ofen entsteht ein ganz intensiver Geschmack. Das Geheimnis, damit der warme Salat schön knackig ist? Kartoffeln zuerst, die anderen Zutaten erst später aufs Blech packen.

Antipasti aus Mini-Auberginen mit Parmesan

Auberginen-Pizza

Kräuterseitling-Bohnen-Salat

Tomatenquiche mit Balsamico-Zwiebeln

Zucchinisalat mit Orangen, Fenchelsalami und Kirschtomaten

Schmorgurken-Caponata

Zucchini-Fischpäckchen

Grillen macht Freunde. Besonders wenn jeder ein hübsch verpacktes Begrüßungshäppchen mit Seelachs, Fenchel und Thymian kriegt

Zucchini-Salat mit Lachs

Dinkel-Orecchiette mit Erbsen und dicken Bohnen

Im Sommer einfach unbeschreiblich lecker!

Rahmfilet mit Sommergemüse

Gefüllte Tomaten mit Couscous, Schafskäse und Zucchini

Zucchini-Reis-Lasagne

Gratinierter Ratatouille-Risotto

Schmorgurken in Curry-Hurry

Spitzkohl­-Kichererbsen-Eintopf

Dieser raffiniert gewürzte Spitzkohl-Eintopf mit Kichererbsen gehört jetzt auf jeden Speiseplan. Denn er ist cremig, wärmend und in nur 40 Minuten zubereitet.

Sommerlicher Paprika-Tomaten-Eintopf mit Pistazien-Tapenade

Gefüllte Tomaten und Paprika

Auberginen mit Tomatensugo & Crème fraîche

Rückkehr der Tomatenpizza

Das was bei dieser Pizza auf dem Fertigteig landet ist weit weg von der normalen Tomatensoße! Und dann noch belegt mit fruchtigem Gemüse, Schinken und Mozzarella - ein Traum!

Sommerliches Putengeschnetzeltes mit Bohnen und Tomaten

Ziemlich zügige Garganelli mit Salami-Chips

Dir fällt langsam die Decke auf den Kopf? Dann bei den knusprigen Salami-Chips ordentlich zulangen – kräftiges Kauen baut Stress ab und schafft Urlaubsstimmung.

Tomaten-Galette mit Ziegenfrischkäse

Tatatataaaaa: Vorhang und Mund auf für dieses Gute-Laune-Sommeressen aus knusprigem Teig und einem bunten Tomaten-Mix.

Gratinierte Thymian-Tomaten

Sonnengereifte chilischarfe Honigsüße sucht verrücktes Huhn für den Traum vom gemeinsamen Teller

Panierter gebratener Fenchel zu Kräuter-Joghurt-Dip

Antipasti-Brotsalat mit Feta

Sommerlicher Gemüsekuchen

Lauwarmer Röstgemüsesalat

Gebratene Gnocchi mit Sommergemüse

Gefüllte Zucchini mit Ratatouille

Kartoffel-Tomaten-Auflauf

Wenn es schon von weitem herrlich aus dem Ofen duftet, und kurz danach dieser sommerliche Auflauf auf dem Tisch steht - dann hast du alles richtig gemacht!