Nudeln und Low Carb passen nicht zusammen? Dann verrate ich Ihnen mein Geheimrezept, mit dem Sie auf nichts verzichten müssen.
In Scheiben geschnitten und mit Käse und Spinat gefüllt hält man mich glatt für die italienische Pasta.
Schnell gemacht, irre lecker: Zucchini, Paprika, Aubergine – alles fein geschmort und unter Pasta gemischt. So schmeckt Ratatouille, wenn sie sich für Rigatoni schick macht!
Knusprig gegrillte Tortelloni und würziger Bacon sind aufgespießt ein köstliches Dream-Team! Probier's am besten beim nächsten Grillabend direkt selber aus.
Wir mögen’s gern fix: Pasta kochen, Gemüse schnippeln, Vinaigrette anrühren – fertig ist der bunte Italo-Genuss!
Grüner wird’s wohl nicht für die italienischen Kartoffelklößchen. Mit Erbsen, Edamame und Spinat vereinen sie sich zu einem indischen Eintopf, der unser Herz im Sturm erobert.
Die Haupt-Röstarbeit erledigt der Ofen. Die restlichen Kochreserven werden nur fürs Walnuss-Pesto inklusive hübscher Salbei-Chips gebraucht.
Schnell, bunt, knusprig: Tagliatelle im Antipasti-Sugo treffen auf Parmesan-Chips – ein Pasta-Glück, das alles um sich herum vergessen lässt.
Kartoffelklößchen mit Pilzen auf ganz neue, farbenprächtige Art! Ein feiner Genuss, mit dem Sie bei Tisch mächtig Eindruck machen
Abwasch ade: Du brauchst nur eine große Pfanne für dieses unkomplizierte Pastagericht. Hinein kommen viele sommerliche Lieblingszutaten!
Love at first bite: Was als Blind Date im Kochtopf begann, entwickelt sich zum cremigen Nudelglück.
Gute Nachricht für Nudel-Fans: Diese Vollkornversion versorgt uns mit besonders vielen Nährstoffen.
Schwarze Bohnen, gekreuzt mit Leinsamen und Haferflocken. Besonders lecker: die „Parmesan“-Knospen.
Hier ist zeitmäßig alles im grünen Bereich, dank dem Erste-Hilfe-Kräuter-Kit aus dem Gefrierfach.
Diese Pasta sind ein echter Feierabend-Retter, denn sie sind in nur 25 Minuten aufgetischt und ein besonders würziger Genuss. Unbedingt probieren!
Greatest-Food-Hit, neu aufgelegt: Statt traditionell als Braten erscheint das zarte Rindfleisch fein zerzupft gemeinsam mit der Nudelröhre auf dem Teller.
Mit Hack, Ricotta und würziger Käsekruste werden Nudeln mit Tomatensoße zum echten Highlight. Dieser einfache Spaghetti-Auflauf gehört in jedes Kochbuch!
Für ein einfaches Pasta-Gericht brauchst du doch kein Fertigtütchen! Würziges Mett, Lauchzwiebeln und Nudeln garen einfach in einem Topf, der Frischkäse macht's außerdem schön cremig.
Einfacher geht's nicht: Für dieses easy-peasy Nudelgericht mit würzigem Schinken, Erbsen und sahniger Soße wird nur ein einziger Topf benötigt.
Alle Zutaten im Vorrat, nur den Mozzarella nicht? Uns wäre es den Weg zum Supermarkt auf jeden Fall wert. Ain’t no sunshine when cheese gone …
Die saftige Füllung aus Spinat und selbst gemachtem pflanzlichen Ricotta schlüpft für dieses einfache Familienessen in eine besonders schmackhafte Rolle und erhält am Esstisch beste Kritiken für rundum gelungenes Nudel-Glück aus dem Ofen. Bühne frei für vegane Cannelloni!
Für dieses einfache Pastagericht hauchen wir Kürbis asiatisch an: Aus Kokosmilch, Ingwer und Currypaste kochen wir eine herrliche Soße, obendrauf kommen Kokoschips und frischer Koriander.
Zugegeben, Hase kommt nicht alle Tage auf den Tisch. Daher gönnen wir ihm eine ganz besondere Soße mit Gin, Vanille und – Möhrchen.
Pssst, noch nie war es so leicht, ausreichend Gemüse zu essen – in dieser cremigen Pasta versteckt sich fast eine ganze Tagesportion.
