Vorspeisen Rezepte

Überbackene Pfifferlinge mit Jacobsmuscheln

Artischocken römische Art

Warmer Linsensalat mit geräucherter Entenbrust

Filoteigkörbchen mit Stremellachs, Brokkoli und Zitronen-Butter-Soße

Scharfe Sardinen-Guacamole

Dicke Bohnen-Cremesuppe mit Lachssahne

Makrele und Mozzarella im Filoteig

Mini Käse-Windbeutel mit Kreuzkümmel

Steinpilze mit Knoblauchcreme auf Filoteig

Ei und Schinken in Aspik

Pilz-Terrine

Wassermelone mit Feta und Basilikum

Zucchini-Minz-Würfel

Grüne Spargelsuppe mit Pecorino-Spänen

Ob als Vorspeise oder für den Brunch, das cremige Spargelsüppchen sorgt für kleine Genussmomente am Tisch.

Lachsmousse

Gemüsechips

Spinatsalat

Blattsalat mit Wachteleiern und Senf-Mayonnaise

Terrine en feuilles de chou

Winterlicher Blattsalat in Orangen-Vinaigrette

Gestürzte Rüben-Tarte (Rüben-Tatin)

Sauerkraut-Rouladen

Kürbiscremesuppe

Gefüllte Champignons

Kürbis-Mangosuppe mit Chilischaum

Fenchel nach Radha Ranis Art (Ayurveda)

Rote Bete-Consommé (Ayurveda)

Speck-Salbei-Pop-Overs

Gefüllte Pfannkuchenröllchen

Gefüllte Tomaten und Gurken mit Thunfisch