Der Pasta-Liebling bekommt ein schlankes Update: Unter die Nudeln haben sich „Zappardelle“ aus Zucchini gemischt, die die Konzentrationsfähigkeit fördern.
Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert an den Scheibchen? Kein Wunder, dass hier niemand widerstehen kann, sind die knusprigen Zucchinitaler doch mit Fetacreme gefüllt!
Wenn es im Juli und August Zucchini im Überfluss gibt, ist die beste Zeit, das Sommergemüse zu konservieren. Das einfache Rezept!
Zoodles sind leckere und gesunde Low-Carb-Nudeln. Das einfache Rezept mit Pesto und Tomaten!
Beliebtes Comfort Food meets Lieblingsgemüse: Wie du den Klassiker Cordon bleu ganz einfach als leckere Low Carb-Version mit Zucchini zubereitest, zeigen wir dir hier.
Roh oder gekocht? Wir erklären ganz genau, wie Zucchini einfrieren funktioniert und geben Tipps zu Haltbarkeit und Weiterverarbeitung.
Wohin bloß mit all den Zucchini? Ganz einfach: Ab aufs Blech! Die italienische Scarpaccia zeigt, wie aus dem Sommergemüse mit wenigen Zutaten ein herrlich knuspriger Genuss wird.
Gefüllte Zucchini vegetarisch zubereiten? Oh ja! Denn unsere Top 5-Rezepte überraschen mit ihrer Vielseitigkeit.
Köstlich gefüllt und im Ofen herrlich überbacken: Das beste Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch!
Unsere Lieblings-Beilage, diesmal mit Erbsen und Schinken!
Das einfache Schmorgurken-Rezept mit Schmandsoße ist in nur 30 Minuten zubereitet. So lecker und cremig schmeckt's wie früher!
Im 7-Tassen-Salat treffen Kartoffeln, Eier, Salatgurke, Frühlingszwiebel, Apfel und Kochschinken auf ein Dressing aus griechischem Joghurt und frischen Kräutern. In der Tasse abgemessen - fertig ist die Salatschüssel voll Glück!
Du brauchst fruchtig-frischen Genuss? Saftige Pfirsiche treffen hier auf cremigen Büffelmozzarella und werden mit würzigem Pistazien-Pesto veredelt Das ist Sommertraum pur auf deinem Teller!
Bunte Kirschtomaten, würzige Fleischbällchen und Zucchini als Zoodles – diese Pfanne ist ein echter Farbklecks und macht direkt gute Laune zu Mittag.
Beluga-Linsen werfen sich ins Tomatendressing und machen aus einem simplen Salat ein echtes Lieblingsstück. Sattmacher mit Stil – und definitiv mehr als nur Beilage!
Weiße Bohnen wirken auf den ersten Blick unscheinbar, sind aber wahre Powerpakete! Ob als wärmender Eintopf, würziger Salat oder köstliche Beilage – unsere Rezepte mit den kleinen Alleskönnern überraschen deine Geschmacksknospen garantiert.
