Langsam Zeit, sich über das Weihnachtsessen Gedanken zu machen! Wie wäre es mit butterzartem Filet unter würziger Haube samt kräftiger Pilzsoße und grandiosen Beilagen?
Qualität statt Quantität: Mozzarella und Parmaschinken sind genau die richtigen Begleiter für die feine Tortilla mit karamellisierten Zwiebeln und Süßkartoffelscheiben.
Der Lonely-Hearts-Club empfiehlt: Hähnchenfilet mit Pfeffer-Kruste, dazu Pfifferlinge und Bratapfel.
Wenn es selbstgemachte Chicken Nuggets gibt, freut sich die ganze Familie. Die mit Liebe panierten und gebratenen Hähnchenhappen schmecken nämlich viel besser als die der großen Fast-Food-Ketten.
Die ideale Aluguss Pfanne ist langlebig, erhitzt schnell und hält dein Essen sehr gut warm. Wir zeigen dir die besten Modelle im Vergleich, damit du nicht lange danach suchen musst!
Wer Schinkennudeln mag, wird diesen Auflauf lieben! Das beliebte Nudelgericht verwandeln wir nämlich in einen saftigen Ofen-Hit mit Quark.
Dieser Pott macht wirklich glücklich – weil er im Löffelumdrehen zubereitet ist und so herrlich nach der großen, weiten Welt schmeckt! Buen provecho, enjoy und guten Appetit!
Für mehr Saftigkeit baden die Hähnchenfilets an der Westküste Kanadas traditionell erst in Buttermilch, bevor sie im Frittiertopf landen. Die Nuggets schmecken auch kalt – zusammen mit dem Bohnensalat ein super Lunchboxfutter für den nächsten Wander-Trip.
Mediterraner Seelenschmeichler mit allem, was dazugehört: Hier schmiegt sich zartes Kalbfleisch in würzigem Tomaten-Sugo an gekochte Nudelplatten.
Den ganzen Sommer über haben Kürbis & Co. die Sonne in sich aufgesogen. Nun leuchtet uns das Gemüse an der Seite eines fantastisch zarten Bratenstücks entgegen.
Aromatisch, würzig und fruchtig ist Malbec-Wein. Erfahre hier alles über die Rebsorte, die umsiedeln musste und lerne unsere liebsten Weine kennen.
Ein leichtes Mittagessen für warme Tage: Zart gebratenes Rinderfilet trifft auf knackige Zoodles aus Zucchini und Möhre. Wer keinen Spiralschneider hat, kann das Gemüse auch in Stifte, Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
Für Kleine ist dieses Spätzle-Gratin das Größte! Und für dich wird's umso einfacher, die Kids von einer Portion Salat dazu zu überzeugen. Win-win!
"Hoch sollst du leben, hoch sollst du leben, dreimal hoch!" sprach der Blätterteig zur Süßkartoffel-Erdnuss-Kruste und plusterte sich ordentlich auf.
Der butterzarte Braten ist im Ofen der Gastgeber bestens aufgehoben. Von dort kommt er warm auf den Tisch.
Die feine Auswahl an Gewürzen macht dieses Pfannengericht mit Hähnchen und Kürbis so unvergesslich, dass es ab jetzt in jedem Jahr zur Saison auf den Tisch kommt!
So einfach: Kürbis, übriges Gemüse und Wurst braten und alles zusammen in cremiger Frischkäsesoße kurz köcheln lassen - fertig ist das deftige Mittagessen aus der Pfanne!
Ganz ehrlich: Was schon als Cocktail unfassbar gut ist, kann als Salat nur grandios schmecken! Zwar verzichten wir auf den Rum, ansonsten ist aber alles dabei, was wir am Cocktail-Klassiker so lieben!
Gegensätze ziehen sich auch beim Essen an: Die feurige Chili-Bowl heizt ein – und kühlt zugleich dank Salat.
Nudeln und Low Carb passen nicht zusammen? Dann verrate ich Ihnen mein Geheimrezept, mit dem Sie auf nichts verzichten müssen.
Die blasse Urlaubsvertretung bringt frischen Wind ins eingefahrene Kochmuster und beeindruckt sofort mit ihrem Low-Carb-Konzept ohne Schäl-Vorbereitung. Da bleibt sogar noch Zeit für kleine Schnitzelröllchen und gebackene Radieschen.
Im Mittelpunkt steht das mit Parmaschinken ummantelte Schweinefilet. In den Nebenrollen glänzen aber eine herzhafte Pilzsoße und ein Low-Carb-Püree mit Spinat.
Innen schön zart, außen leckere Röstaromen. Zu diesem Geflügel-Träumchen vom Grill passt neben der erfrischenden Salatbeilage auch die Kräutersoße von nebenan.
Je später der Grillabend, desto besser die Rippchen mit Curry-Glasur. Also bloß nicht vorher satt essen, die sind es wert zu warten.
