Kräuterpesto trifft auf Soba-Nudeln: Mit diesem Fitmacher surfen wir auf der grünen Welle Richtung Asien…
Lust auf ein bisschen Wellness? Nach erfrischendem Buttermilch-Bad und Panade-Peeling garen wir das Fleisch im heißen Öl, bis es ultimativ knusprig ist.
Schwierige Wege führen oft zu den schönsten Zielen … Das XL-Sandwich mit Olivenpaste und Röstpaprika ist zum Glück ein wandertaugliches Proviant-Leichtgewicht, das wir, am Wasserfall angekommen, sofort verputzen können.
Fein gerieben und in knusprigen Puffern versteckt schmeckt Gemüse garantiert auch den Kleinen richtig gut. Dazu servieren wir selbstgemachten Kräuterquark.
Spontanes Picknick, Grillparty oder Netflix-Marathon? Die knusprigen Tortilla-Ecken mit würziger Kartoffel-Käse-Füllung sind einfach immer eine gute Idee – und der ideale Feel-good-Snack.
Statt Gemüse, Salat und Dip nebeneinander anzurichten, einfach aufeinanderschichten – geschmacklich ein Pluspunkt und spart Platz auf den Tellern.
Ob als warmes Pastagericht oder kalt als Nudelsalat – das Schüsselchen schmeckt mit allem, was die mediterrane Küche so hergibt, nach einem herrlichen Abend. Der beste Remix dazu: scharfe Chili und Mayo-Soße
Bye-bye, Würstchen – heute servieren wir einen healthy Doppelgänger: Unsere vegane Gemüse-Variante mit rosa Krautsalat und Hummus schmeckt aber mindestens genauso lecker, versprochen!
Warum wir beim Grillen gern Spießer sind? Gleich mehrere Komponenten sind gleichzeitig fertig zum Schlemmen. In dem Fall: Hähnchenfilets, Toast, Lauchzwiebeln und Ananas
Zu feinen Spaghetti gedreht sind Zucchini ein lecker-leichter Pasta-Ersatz. Zusammen mit cremiger Soße, feurig-würziger Chorizo und gerösteten Mandeln entsteht ein 1A Mittagessen!
Die Kartoffelklößchen mit Zucchini und Weißwein-Sößchen sorgen schon solo für Urlaubs-Feeling auf dem Teller. Aber mit gezupftem Stremellachs getoppt gehen die Geschmackssinne so richtig auf Reisen.
Langeweile in der Küche? Dieses Pfannengericht mit krossem Bacon und getrockneten Aprikosen bringt frischen Wind in dein Mittagessen – und das in nur 25 Minuten.
Lust auf Grillspaß ohne Fleisch? Diese BBQ-Tofu-Ribs mit rauchiger Marinade und knackigem Cole-Slaw sind der Hit – würzig, frisch und einfach lecker!
Aus Paprika, Pak Choi und roten Zwiebeln zaubern wir sowohl einen Salat als auch Grillspieße mit Falafelbällchen. Einzeln oder zusammen auf Pitabrot genießen – das bleibt jedem Balkonier selbst überlassen.
Pizza, Toast - und nun auch Curry "Hawaii". In der sämig-würzigen Soße kommt die süße Ananas ausgezeichnet zur Geltung. Ein echtes Geschmackserlebnis!
Einfach, schnell und Low Carb: Gefüllte Paprikaringe kannst du prima als kleine Mahlzeit für zwischendurch oder als Hauptgericht mit Beilage servieren.
Wer noch nie Flammkuchen mit Kartoffeln gegessen hat, sollte dies schleunigst ändern! Mit karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und aromatischem Thymian ist der knusprige Teigfladen ein echtes Highlight.
Egal, ob beim nächsten Grillabend oder einfach aus der Grillpfanne - die würzigen Köfte-Spieße sind der absolute Renner! Erbsen-Minz-Salat und frische Zitrone sind dazu eine herrlich frische Ergänzung.
