mit Radieschen und Shiso-Kresse
Nur 25 Minuten trennen dich von dieser würzigen Gyros-Pfanne mit Erbsen und Spitzkohl! In warmem Fladenbrot mit knackigen Gurkenscheiben schmeckt sie einfach genial.
Ein klassisches Bauernfrühstück lässt sich prima mit Zutaten nach Wahl aufpeppen. Unsere Lieblingskombi momentan: Süßkartoffeln und rote Zwiebeln, getoppt mit frischem Koriander und Avocado. Yummy!
Fein geraspelt verwandelt sich Blumenkohl kurzerhand in eine Low Carb-Alternative zu Couscous. Besonders lecker dazu: frischer Spinat, süße Cranberries und Joghurt-Kräuter-Dip.
aus fix gemixter Tomate, Paprika und Gurke.
Den Streetfood-Liebling füllen wir zur Abwechslung mal mit einem würzigen Gemüse-Bacon-Mix. Und welche Soße darf's sein? Für uns Cocktail und Kräuter, bitte!
Kaum aufgetischt, ist er auch schon wieder weg – kein Wunder bei der leckeren Mett-Füllung
Gegen trübes Wetter hilft bei Grafikerin Insa auch heute nur eins: „Carbonaaara“ – wie im Italien-Urlaub damals. Das Geheimnis? Nur sechs einfache Zutaten, null Schnickschnack und viel Amore
Cook and chill: Während das Fleisch vor sich hin schmort, ist Zeit für zwei Folgen der Lieblingsserie. Da kochen wir am besten gleich die doppelte Menge und legen etwas als Vorrat auf Eis...
Nach echten Chickenwings kräht kein Hahn mehr, wenn diese Blumenkohl-Häppchen mit Selfmade-BBQ-Marinade und Coleslaw-Salat auf der Sonntagstafel landen. Fingerschlecken garantiert!
Süßes? Sonst gibt's Saures! Wie wär's mit beidem? Knuspriger Ofentofu mit Reis, süß-saurer Soße und geröstetem Sesam bringt die perfekte Balance in dein Mittagessen.
In der bunten Salat-Bowl steckt so einiges, was dir gut tut: proteinreiche Hülsenfrüchte, frische Tomaten, knackiger Chicoree und ein leichtes Petersilien-Dressing. So kommst du fit und lecker durch den Tag!
Unsere Cheeseburger-Suppe schmeckt super lecker, ist ein Low-Carb-Hit und lässt sich prima für Gäste kochen und vorbereiten. Die nächste Party kann kommen!
Die öde Lieferpizza kann einpacken: Mit würziger Wurst, Peperoni und cremigem Käse wird das Fladenbrot in nur fünf Minuten unterm Ofengrill überbacken.
Die knackigen Salatblatt-Wraps mit ingwerscharfem Geschnetzelten lassen sich besteckfrei snacken – so bleibt die andere Hand frei, um einen Blick durchs Teleskop vom Profi-Sternengucker nebenan zu wagen. Servietten sind vielleicht trotzdem keine schlechte Idee …
Topf, Brettchen, Messer – mehr braucht’s für die Zubereitung nicht. Nüsse und eingelegter Ingwer werten das cremige Curry ruck, zuck auf. Und weiter geht’s!
Schnell, easy und Low Carb: Für den hausgemachten Knusperfisch mit aromatisch-frischer Salatbeilage stehst du nicht länger als 30 Minuten in der Küche.
Bratlinge lassen sich einfach selber machen! Unsere Variante aus lockerem Couscous, fein geraspelter Möhre und einer ordentlichen Prise Garam Masala ist zwischen Sesambrötchen ein echter Genuss.
Zum Dahinschmelzen: Würzige Hackfleisch-Tomatensoße wird für dieses herrliche Ofengericht in Zucchini-Streifen eingerollt und mit Kirschtomaten und Käsecreme überbacken. Da bleiben garantiert keine Reste übrig!
Wer möchte schon am Herd stehen, wenn die Gäste draußen die Sonne genießen? Wir haben da ’ne gute Idee: einfach den Grill anschmeißen und ganz nebenbei mit Live-Cooking beeindrucken.
Der Italo-Held unter den Fit-Food-Stars: Nudeln aus Hülsenfrüchten – die versorgen uns nämlich mit besonders viel Eiweiß und Ballaststoffen. Dazu sonnengereifte Veggies und ein Klecks Tomatencreme. Sooo lecker!
Normalerweise führt er ein Schattendasein als kleine knackige Beilage – bei uns kommt Römersalat richtig groß heraus! Als Hauptdarsteller dieses bunten Grilltellers mit Mais, Eiern und Mayo-Dressing. Gefällt auch Würstchen-Fans und Steak-Lovern …
Wenn’s draußen warm ist, greifen wir am liebsten zum leichten Süppchen und füllen Löffel für Löffel unseren Wasser- und Nährstoffspeicher.
Augen zu und einmal kurz schnuppern: Im Topf duftet es nach Gewürzen, frischen Kräutern und den trubeligen Gassen der bunten Souks von Marrakesch…
