Chicken Rezepte

Chicken Nuggets selber machen

Wenn es selbstgemachte Chicken Nuggets gibt, freut sich die ganze Familie. Die mit Liebe panierten und gebratenen Hähnchenhappen schmecken nämlich viel besser als die der großen Fast-Food-Ketten.

Fried Chicken Buttermilk style

Für mehr Saftigkeit baden die Hähnchenfilets an der Westküste Kanadas traditionell erst in Buttermilch, bevor sie im Frittiertopf landen. Die Nuggets schmecken auch kalt – zusammen mit dem Bohnensalat ein super Lunchboxfutter für den nächsten Wander-Trip.

Chili-Chicken zu Asia-Coleslaw

Gegensätze ziehen sich auch beim Essen an: Die feurige Chili-Bowl heizt ein – und kühlt zugleich dank Salat.

Miso-Chicken mit Zitrus-Fenchelsalat

Innen schön zart, außen leckere Röstaromen. Zu diesem Geflügel-Träumchen vom Grill passt neben der erfrischenden Salatbeilage auch die Kräutersoße von nebenan.

Chicken-Bagel „Crispy Crunch“

It's snack o'clock! Hier kommt ordentlich was zwischen die Brötchenkringel-Hälften: Saftiges Hähnchenfilet in knuspriger Panade, Salat und ein leichtes cremiges Dressing. Delicious!

Pesto-Chicken & Smashed Potatoes

Entspannung ist die Grundlage jedes Erfolgs, das wusste schon … äh, Bocuse? Während das bunte mediterrane Gemüse zusammen mit dem duftenden Mozzarella-­Hähnchen im Ofen schmurgelt, kümmern wir uns gelassen um unsere Gäste.

Crispy aus dem Ofen: Chicken-Burger

Für alle, die Salat am liebsten zwischen zwei Brötchenhälften genießen: Selbst gemachter Coleslaw mit ­Sellerie und schlankem Joghurtdressing macht hierbei auch eine gute Figur – im doppelten Sinn des Wortes.

Pulled Chicken mit Staudensellerie und Röstpaprika

Gegarter Sellerie schmeckt manchmal ziemlich durchdringend. Roh und klein geschnitten aber ist er für Tarik die große Liebe! "So sorgt er für Frische und Biss im Hähnchensalat."

Sesam-Chicken mit Rote-Bete-Creme

Perfect Match: Krosses Hühnchen in Sesam-Panade trifft cremigen Rote-Bete-Dip. Zusammen entfachen sie ein leidenschaftliches Feuerwerk der Gefühle, das auch uns voll erwischt.

Gekräutertes Spaghetti-Gratin „Für eine Gabel voll Lime Chicken"

Einsam durch die Küche streifen? Was im Film für Spannung sorgt, finden wir in der Auflaufform eher fade. Deshalb überbacken wir unsere Helden mit reichlich Cheddar. In den gefeierten Nebenrollen: Hähnchen und Champignons

Pulled Chicken Pilaw

Wann haben Sie das letzte Mal etwas zum ersten Mal gemacht? Unser Vorschlag: dieses orientalische Reisgericht mit Hähnchen und grünen Bohnen kochen

Chicken Biryani

Ganz im Sinne Eurasiens tischen wir das asiatische Kultgericht aus Gemüse, Geflügel und Joghurt im Bratreisbett jetzt bei uns auf. Lecker und ungemein aromatisch!

Rübli-Waffel mit Cajun Chicken Stripes

Alles ist möglich: gilt fürs Brinner und für unsere Buttermilchwaffeln

Spicy Chicken-Wrap

Happy mit Hähnchen: Das enthaltene Vitamin B6 ist ein echter Alleskönner! Es stärkt das Immunsystem, unterstützt den Stoffwechsel, hilft beim Einschlafen – und sorgt so dafür, dass Sie sich ausgeglichen fühlen

„Lemon Tree“-Chicken für verregnete Sonntage

Du möchtest dir den blauen Himmel herbeisummen? Dann gönne dir dieses fruchtig-frische Gericht, und wolkenfreie Momente sind ganz nah … Und bei gutem Wetter sorgt's bestimmt für Beständigkeit.

„Fly away“-Chicken-Burger mit Mangosalsa

Crazy Cajun Chicken

Aus dem braven Hähnchen wird mit der kräftigen Würzmischung schwuppdiwupp ein verschärftes Filet. Und auch die Tomatensalsa bekommt einen Schuss Tabasco ab - echt hot!

Schichtsalat mit Pulled Chicken im Glas

Alitas tostadas (Chicken Wings mit Honig-Limetten-Glasur)

Nach Tabak und Rum ist Kuba inzwischen für die Qualität seines Honigs berühmt. Gemixt mit Limettensaft, lassen sich damit Hähnchenflügel glasieren. Goldbrau geröstet, servieren wir sie mit Aioli und erfrischendem Gurkensalat

Chicken-Burger mit roten Zwiebeln und Friséesalat

Kung-Pao-Chicken

Wer bei der asiatischen Küche an aufwendige Currys denkt, den belehrt unser Kung-Pao-Chicken eines besseren. Mit wenigen Zutaten steht das Gericht in nur 25 Minuten auf dem Tisch.

Pesto-Chicken mit Smashed Potatoes

Ja ist denn heute schon Weihnachten? Beim Anblick dieses leckeren Pesto-Chickens keine so abwegige Frage. Und falls noch etwas Pesto übrig bleibt, gibt's einen Tipp zum Haltbarmachen gleich obendrauf.

Hasselback-Chicken auf Ofenpasta

Die beste Idee, wenn noch Pasta vom Vortag übrig ist! Mit Pesto und Mozzarella gefüllt haben dann die Hähnchenfilets ihren großen Auftritt!

Crispy-Chicken-Stulle

Heute gibt es Salzstangen nicht nur zum Knabbern! Als leckere Panierung ummanteln sie die saftige Hähnchenbrust und wandern auf die Stulle.

Chicken-Nuggets mit Crème-fraîche-Kartoffeln

Saftige Stückchen aus der Hähnchenkeule braten mit der Haut im Nu richtig schön knusprig. Währenddessen brutzeln die Kartoffeln mit der Käsecreme auf dem Blech

Chicken-Sticks mit Couscous-Gemüse

Ein tolles Gericht aus der Kategorie "Unkompliziertes für Familie und Freunde". Dafür verteilen wir alles auf eine große Platte oder einem Backblech und jeder darf sich nach Herzenslust bedienen.

BBQ Chicken Stir-Fry and Coleslaw

Chicken Wings mit Tomatenketchup und Bacon zu Mango-Chutney

One-Pot Chicken Alfredo

Chicken Tikka Masala