Gemüse Rezepte

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin

„Ich möchte dich auf Gemüseröschen betten …“ Bei aller Romantik – was wirklich zusammenschweißt, ist geschmolzener Käse.

3,8

60 Min.

Die-Großen-wollen-auch-Lasagne mit Spinat

Eine Ricotta-Spinat-Schicht für Mama, eine Champignon-Hack-Schicht für Papa und gaaanz viele Nudelschichten für Lisa, Jonas und den kleinen Paul

3,8

90 Min.

Veganer Kürbis-Braten mit Dattel-Couscous

3,5

135 Min.

Spargel-Lasagne mit Lachs und Pecorino-Bröseln

5,0

90 Min.

Gefüllter Butternusskürbis alla Chili con carne

3,8

75 Min.

Hähnchenbrustfilets in Pilz-Pfefferrahm

35 Min.

Zander mit Kartoffeln und Zitronenschmand

Auch ein Weißkohl kann einem feinen Zander zur Ehre gereichen – vorausgesetzt, er wird ein wenig geknetet und tritt in Begleitung von frischen Orangen auf. Dank Zitronenabrieb wird sogar der Schmand zum Highlight. Sehr einfach, sehr Gut!

2,0

45 Min.

Ruck-zuck-Tomaten-Bohnensuppe

4,1

25 Min.

Mongolian Beef mit Peperoni

Um den heiß gebratenen Huftsteakscheiben das besondere Aroma zu verpassen, ist Hoisinsoße unverzichtbar. Hören Lauchzwiebeln, Knobi und Ingwer natürlich nicht gern, ist aber so

3,1

30 Min.

10. März 2022

Möhren-Süßkartoffel-Süppchen mit Baconchips

4,2

40 Min.

Junger Kürbis mit Knödelbonus

Verpassen Sie nicht die Markteinführung des Hokkaido in der 2017er-Version! Und sichern Sie sich das Semmel-Bergkäse-Upgrade für Leckermäuler gleich dazu

4,0

105 Min.

Kartoffel-Spinat-Stärkung aus dem Waffeleisen

Eier und Quark, Kartoffeln und Spinat schenken uns verloren gegangene Energie auf so leckere Art zurück, dass wir uns gleich noch eine kleine Reserve fürs nächste Trekking draufschaffen

75 Min.

Süßkartoffelpüree – so einfach geht’s

Es muss ja nicht immer Kartoffelpüree sein! Süßkartoffeln sind ebenso einfach zuzubereiten , daher ist Süßkartoffelpüree die perfekte Alternative. Es schmeckt herrlich cremig mit süßer Note. Das passt besonders gut als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch, aber auch zu allerhand vegetarischen Köstlichkeiten .

Rote Bete Wrap

75 Min.

Maronen schälen

Bevor die aromatischen Schalenfrüchte verarbeitet werden können, muss der köstliche Kern freigelegt werden. Wir erklären Schritt für Schritt, wie Sie Maronen schälen. So geht's!

Rote-Bete-Schokotaler

50 Min.

Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

3,9

105 Min.

Mais-Cremesuppe mit Schinkenchips

3,2

30 Min.

Avocado schälen

Um an das cremige Fruchtfleisch zu kommen, muss man die Avocado schälen und den Kern entfernen. Mit unseren Tipps und Tricks ist das zum Glück gar kein Problem. So kommst du Schritt für Schritt zu deinem Avocadogenuss.

12. Juli 2022

Süßkartoffel-Paprika-Pfanne

Buntes Gemüse trifft würziges Hack: Die Süßkartoffel-Paprika-Pfanne punktet mit frischen Zutaten, deftigem Geschmack und kurzer Zubereitungszeit. So einfach geht Comfort Food!

4,3

30 Min.

Herbstlicher Blumenkohlsalat - so geht's

Wenn sich die Blätter an den Bäumen bunt färben, und man sich zuhause nach dem Spaziergang in dicke Decken einmummelt, dann schmeckt dieser lauwarme Blumenkohlsalat am allerbesten.

Skinny Schmorgurken-Hack-Suppe mit Feta

„Klar teile ich mein cremiges Süppchen mit frischem Dill, Käsekrümeln und knusprig gebratenem Tatar – auf jedem Löffel mach ich Platz für alles!“

3,0

40 Min.

Schmorgurken-Wok mit Teriyaki-Lachs

4,2

30 Min.

Ingwer schälen - so geht's richtig

Ingwer bestitz ein einzigartiges Aroma, das in der Küche unverzichtbar ist. Doch oft macht es einem die Knolle schwer, an das saftige Wurzelfleisch zu kommen. Damit ist jetzt Schluss: So schälst du Ingwer richtig, und vor allem effizient.

16. Februar 2023

Röstbrot mit Tomaten und Spiegelei

Diese herzhafte Stulle beweist, dass einfach einfach lecker ist. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Nu ein köstliches Abendbrot!

4,2

20 Min.

Sanft geschmorter Steakbraten mit grünen Bohnen und Sour-Cream-Stampf

Im Ofen bei niedriger Temperatur gegart – erst zugedeckt mit Paprikaöl, dann offen mit süßer Glasur –, wird das Fleisch supermürbe. Der Clou beim groben Kartoffelpüree: Sour Cream sorgt für einen Frischekick

285 Min.

Blumenkohl-Schnitzel mit Chili-Panade

4,6

45 Min.

Basilikum-Spätzle mit Pfifferlingsragout und getrockneten Kirschtomaten

5,0

60 Min.

Schmorgurken-Fisch-Pfanne

4,6

45 Min.

Low Carb-Pizza mit Zucchini-Boden

Mit ihrem Boden aus Zucchini, Käse und Ei schlägt die Low Carb-Pizza mit gerade einmal 3 Gramm Kohlenhydraten pro Stück zu Buche. Der Belag aus Tomaten und Basilikum sorgt für ordentlich Geschmack.

4,4

60 Min.