Indische Rezepte

Indische Kurkuma-Hähnchenpfanne

Kräftige Gewürze treffen auf zartes Hähnchen und werden durch cremigen Joghurt wunderbar ausbalanciert. Ein warmes, aromatisches Gericht, das Farbe und gute Laune auf den Tisch bringt.

Indischer Pancake: Spinat-Dosa

Indischer Linsen-Kokos-Kessel

Griess-Küchlein mit Chili-Topping

Kartoffel-Curry mit Tamarinde

Kichererbsen-Dal

mit Fisch und Gemüsepickles

Chicken-Curry „Bollywood“

Khaman Dhokla Gedämpfter Grießkuchen

Zwar typisch für Gujarati – doch die gewürzten Happen werden in ganz Indien gern zum Frühstück gegessen.

Indisches Hühnerfrikassee

Dass es wandlungsfähig ist, beweist das Immer-wieder-gern-Gericht mithilfe von Curry, Kokosmilch und Koriander. Wahre Fans der Exotik leben den Traum und reichen Safranreis dazu – wer kann, der kann.

Indische Linsen-Köfte

Indisches Schweineschnitzel mit Pistazienpanade

Indisches Hähnchencurry mit Banane

Indisches Hähnchen in Tomatencreme

Kein Scherz - der würzige indische Eintopf wird dich mit seiner Aromenvielfalt und dem zarten Fleisch begeistern! Und der Ofen übernimmt dabei sogar den Großteil der Arbeit.

Gegrillter indischer Frischkäse (Paneer) mit Spinat und Mango

Indische Meeresfrüchte Lasagne

Samosas mit Kartoffeln, Möhren und Erbsen

Steinbuttfilet im indischen Curry

Palak Tofu

Mulligatawny Soup (Indische Currysuppe mit Hähnchen, Apfel und Mango)

Indischer Hackbraten

Indischer Reis-Schichtsalat

Indisches Naan-Brot aus der Pfanne mit Kümmel und Koriander zu Joghurt-Aioli

Indisch gefüllte Paprika mit Joghurt-Sesam-Soße

Indische Pastinakensuppe mit Kokosmilch und Mango

Samosa (indische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse) mit Mango-Chutney

Mandel-Schnitzel mit indischem Kartoffelsalat

Fusilli in indischer Hacksoße

Indischer Rouladentopf

Geschnetzeltes auf indische Art