Kräuter-Rezepte mit würzigem Grün

15.02.2015, 10:00 Uhr

Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse: Kräuter versehen jedes Gericht mit würzigem Grün. Für mediterrane Kräuter-Rezepte kommen vor allem Basilikum, Rosmarin und Thymian zum Einsatz.

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Kräuter-Gnocchi mit Gorgonzolasoße, Rinderfilet und Zuckerschoten

120 Min.

Kräutersoße mit Sauerampfer zu Pellkartoffeln und Roastbeef

3,0

30 Min.

Kräuter-Frikadellen mit Möhren

4,0

25 Min.

Lachs mit Kräuterkruste und Spitzkohl-Gemüse

4,0

30 Min.

Selbstgemachte Fischstäbchen mit Kräuterkruste zu Kartoffelsalat

50 Min.

Muschelnudeln in Kräuter-Sahnesoße mit grünem Spargel und Schweinefilet

30 Min.

Kräuteromelett mit Kirschtomaten

5,0

30 Min.

Gebackener Lachs im Pergamentpapier

4,3

40 Min.

Risotto mit Kräutern und Chili-Garnelen

4,0

45 Min.

Kräutercrêpes mit Lachs und Honigsoße

60 Min.

Lamm mit Kräuterkruste und Saltimboccaspitzen

1,0

90 Min.

Geschmortes Kräuter-Zitronen-Lamm

5,0

120 Min.

Parmesan-Schnitzelchen zu Rucola-Risotto

5,0

50 Min.

Chili-Couscous-Salat mit Kräuteraprikosen

3,3

40 Min.

Kräuterschaumsuppe mit Kartoffeln

3,8

25 Min.

Lammkeule mit Kräuter-Senf-Kruste, grünen Bohnen und gerösteten Kartoffelwürfeln

5,0

210 Min.

Puten-Porree-Topf in Kräutersoße

4,1

30 Min.

Frühlingsquark mit gebackenen Sesam-Kartoffeln

3,9

50 Min.

01. Juni 2012

Folienkartoffel mit Kräuter-Joghurt

4,6

50 Min.

24. Oktober 2013

Vegetarische Kräuter-Lasagne

4,1

90 Min.

Kräuter-Hähnchen mit Kräuterbutterkruste

3,0

45 Min.

18. April 2014

Kräuter-Ricotta-Gnocchi mit Tomatensoße

5,0

90 Min.

Petersilie und Schnittlauch sind Klassiker der deutschen Küche. Besonders beliebt: als Kruste auf Roastbeef, Kassler und Lachs.

Verwenden Sie für Kräuter-Rezepte möglichst frisches Grün – die Stiele und Blättchen haben ein intensives Aroma und enthalten viele gesunde Wirkstoffe. Wie Sie das auch ohne Balkon oder Garten selbst ziehen können, zeigen wir Ihnen in unserer Anleitung Kräutergarten für die Fensterbank.

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Lecker

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