Unglaublich aromatisch: Für diese Variante der Kürbissuppe garen Kürbis und Möhren in der Brühe im Ofen, bevor die Kokosmilch angegossen und alles fein püriert wird.
Keine Angst vor Harissa! Die scharfe Gewürzpaste peppt die süßliche Kürbissuppe richtig auf und verleiht ihr ein Extra an orientalischem Flair. So muss gelöffeltes Glück schmecken.