Schwein Rezepte

Käsesuppe mit Parmaschinken, Lauchzwiebeln und Mandeln

Bandnudeln mit cremiger Brokkoli-Speck-Soße

Spätzle zu Schweinefilet in Zwiebelsoße

Kasseler à la Wellington mit Butterwirsing

Schäufele (Schweine Schulter) mit warmen Kartoffelsalat und Endiviensalat

Überbackene Minutensteaks in Tomatensoße

Schweinefilet Typ Teriyaki zu gedämpftem Paksoi + Variante

Schweinekotelett mit Malzbiersoße und Gemüsenudeln

Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst

Der Evergreen Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst ist zur Winterzeit in allen Gasthöfen zwischen Nord- und Ostsee zu finden. Kramellisierte Kartöffelchen sind dazu ein Muss!

Schinken-Toast mit Kresse

Schlank-Suppe: Kartoffelsuppe mit Schinken

Schweinefilets mit Salbei und Bacon zu Pilz-Rahm und grünen Bohnen

Kasseler im Blätterteig-Gitter zu Butter-Kohlrabi und Röstkartoffeln

Geschmortes Bohnengulasch mit Schafskäse

Gefüllte Schweinshaxe mit Ricotta-Pesto zu Möhrengemüse und Bandnudeln

Flammkuchen mit Kartoffelscheiben, Schinken, Lauchzwiebeln und Kräuter-Schmand

Knäckebrot mit körnigem Frischkäse und Lachsschinken

Überbackene Schweinefilets mit Pfifferlingen und Bohnen

Tomaten-Speck-Kuchen mit Gorgonzolaguss

Deftiger Lendentopf

Kartoffelknödel mit Speck und Apfel

Quitten-Geschnetzeltes

Überbackenes Schweinemedaillon mit Tomatenreis

Scharfe Paprika-Rouladen

Antipasti-Platte mit rohem Schinken

Gefülltes Schweineschnitzel mit Camembert und Preiselbeeren

Lippischer Pickert mit Rosinen & Speck

Flammkuchen mit Schinken und Zwiebeln

Gratiniertes Kasseler-Paprika-Geschnetzeltes zu Kartoffelpüree

Gyros-Bohnen-Pfanne