Schwein Rezepte

Gyros-Bohnen-Pfanne

Die Gyros-Bohnen-Pfanne bringt alles zusammen, was wir lieben – würziges Gyrosfleisch, Bohnen, Paprika und cremigen Feta, dazu knuspriges Fladenbrot. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Pfannen-Gyros mit Bauernsalat

Schweinefilet mit Spinatspätzle und Waldpilzragout

Geschmortes 12 Stunden-Filet

Apfel-Zimt-Rotkohl zu Schweinefilet und Kroketten

Bayerischer Fleischkäse-Auflauf

Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat

Nudelsalat mit Parmaschinken

Schweinegulasch mit Schalotten, Rosenkohl und Tomaten

Schnitzel "Wiener Art"

Rote Linsentarte mit Speck und Gorgonzola

Nudelauflauf mit Schinken, Erbsen und Käsesoße

Speck-Omelett mit Tomaten

Überbackene Schwarzwurzeln mit Schinken und Hollandaise

Schinken im Brotteig zu grüner Soße

Putenröllchen mit Speck auf Orangen-Rotkohl

Medaillon-Platte (Rinderfilet, Schweinefilet und Entenbrust ) mit Schinken-Parmesan-Röllchen und Romanesco

Gratinierte Stangenbohnen mit Schweinefilet (Johann Lafer für Tina)

Überbackener Leberkäse auf geschmortem Sauerkraut

Broccoli-Schweinefilet-Gratin

Schweinegeschnetzeltes à la Mama

Apfel-Speck-Pfannkuchen mit Ahornsirup

Schnelle Gnocchi mit Käse und gekochtem Schinken

Aus dem Ofen schmecken Gnocchi besonders gut. Deshalb haben wir sie dort zusammen mit cremiger Soße und Schinken lecker überbacken.

Kasseler-Möhren-Wrap mit Meerrettich-Frischkäsecreme

Kasseler-Kartoffelpüree-Gratin

Überbackene Schweine-Medaillons mit Pfirsich

Schweinegeschnetzeltes mit feuriger Tomatensoße

Schaschlik-Spieß auf Salat mit Balsamico-Creme

Spätzle-Auflauf mit Kasseler

Möhrencremesuppe mit Lachsschinken