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Sommerpasta - die besten Rezepte

Sommerpasta vom Feinsten: Nudeln gehen natürlich immer, doch im Sommer mixen wir Pasta am liebsten mit viel Gemüse, frischen Kräutern, selbst gemachtem Pesto und geriebenem Käse. Die besten Rezepte!

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Sommerpasta für Sonnenanbeter

Wenn draußen die Sonne lacht, setzen wir auf schnelle Pasta statt auf langes Brutzeln. Besonders fix fertig ist Sommerpasta mit kalter "Soße". Zum Beispiel mit kleinen Kirschtomaten: einfach klein schneiden und zusammen mit gehacktem Knoblauch, Basilikum, Olivenöl und gehobeltem Parmesan, unter die gekochten Nudeln heben – fertig!

 

Sommerpasta für Genießer

Wenn's ein bisschen aufwändiger sein darf, empfehlen wir Sommerpasta mit Gemüse der Saison: Fenchel, Tomaten in allen Farben und Größen, Zucchini oder Pfifferlinge schmecken jetzt herrlich aromatisch. Wer mag, ergänzt seine Sommerpasta noch mit feinen Fleischstreifen, würziger Salsiccia oder Fisch.

Video-Tipp

 

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