Gemüse-Rezepte

Gebratener Leberkäse mit Röstzwiebeln zu Selleriestampf und gestovtem Erbsengemüse

Rehrücken mit Preiselbeer-Birnen-Majoran-Gremolata

Mu Shu Hähnchen-Wraps

Wildfrikadellen mit schwäbischem Kartoffelsalat

Gänsebouillon mit Wintergemüse und Flädle

Dithmarscher Gänsebrust mit Thymian-Honigkruste

Dithmarscher Gänsebraten mit Bratapfel

Hähnchenkeule auf lauwarmen Limetten-Nudeln mit Salatgurke

Spaghetti mit Radicchio und Lauchzwiebeln

Zwiebel-Rahmsuppe mit Porree, Cheddar und gebratenen Entenbruststreifen

Weißwurst-Kartoffel-Tartelettes

Kokosnuss-Curry

Lachs im Wirsing-Blätterteigmantel

Rote Linsensuppe mit Birnenspalten und Fenchelsalami

Spaghetti mit gebratenen Blumenkohlröschen und Büffelmozzarella

Simpel und so raffiniert: Marinierter Mozzarella und scharf angebratene Blumenkohlröschen machen dieses Pastagericht zum echten Geschmacks-Highlight.

Gefüllte Champignons mit Schnecken und Knoblauchbutter

Karibisches Schweinefleisch-Curry mit Gemüse

Tacos mit Gemüsefüllung und Hähnchenspießen

Champignon-Crème brûlée

Hackbällchen im Speckmantel mit Pflaumensoße und Spätzle

Auberginen-Türmchen und Zitronenquark

Würzige Rehkeule aus dem Bratschlauch

Hackbällchen auf Pilzragout mit Sellerie-Kartoffelpüree

Knuspriger Zander auf pikantem Orangen-Wirsing

Gewürz-Hackbällchen in Tomaten-Soße

Geröstete Kürbisspalten mit Avocado und Endiviensalat

Muscheltopf mit Chorizo

Lachs im Pergament

Bevor die Lachs-Päckchen zum Garen in den Ofen wandern, wird der Fisch noch mit fein abgeschmecktem Orangensud beträufelt. Zu köstlich!

Kürbis-Chutney

Herrlich würzig: Kürbis-Chutney passt toll zu Herzhaftem und ist ein schönes Geschenk aus der Küche.

Möhren-Cheesecake