„Bei dünnen Steaks die Pfanne unbedingt richtig auf Temperatur bringen – sonst bekommt das Fleisch kaum Farbe. Hierfür nehme ich übrigens auch mal ein Olivenöl, so eine kurze Bratzeit kann es ab“.
MIT SALZBREZELN, TOMATEN-SAUCE UND DOPPELT KÄSE - Die Fleischbällchen-Bande sitzt ihre U-Haft in einem selbst gebackenen Baguettebrötchen ab. Doch mit Komplizen wie Mozzarella, Gouda und scharfer Tomatensauce ist es nur eine Frage der Zeit, bis sie absolut spurlos verschwinde.
Einmal einen saftigen Snack zum Wochenstart, bitte! Die Schlemmer-Schnitte mit würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse verwöhnt sowohl deine Geschmacksknospen, als auch die Seele.
Ein Leben ohne Crunch ist möglich, aber sinnlos. Also darf das Schichtwerk zum Abschluss noch mal auf den Grill! Und bitte: wenden. Hören Sie das Brot krachen? Herrlich!
Wer bunt Kariertes trägt, ist klar im Vorteil. Wenn etwas Erbsen-Minze-Dip, Mango-Chutney oder Meerrettich-Frischkäse auf der Klamotte statt auf dem Pulled Chicken landet, fällt’s kaum auf
Wie der Rezepttitel schon sagt, gibt es bei aufkommenden Hunger nichts besseres, als dieses Sandwich! Würziger Pfannenkäse, krosses Brot, ausgefallener Dip und aromatische Tomaten - lecker!
Wir können nicht nur Krapfen, sondern auch Schwarzwälder Kirschtorte! Für das Berliner-Sandwich mixen wir einfach beide Kreationen – und schaffen so eine Hommage an Mamas Backkünste
Ob mit Gurke, Roastbeef oder Lachs, zur Teatime genießt nicht nur der englische Adel fein belegte Schnittchen
Aus New Yorker Delikatessenläden nicht wegzudenken: Aufschnitt aus gewürztem und gepökeltem Rindfleisch, der ursprünglich aus der jüdischen Küche stammt. Mit zwei tollen Dips, Salat und Bauernbrot wird eine raffinierte Stulle daraus
Chorizo flambieren? Die Idee stammt aus Portugal. Wir lassen die würzige Wurst in Tequila lodern und servieren sie hotdogmäßig mit Remoulade auf knackigem Salat
Buttermilch enthält Lecithin, das wichtig für eine gute Gehirnfunktion ist. Ziemlich smart also, sie verschwenderisch einzusetzen – als Marinade für saftiges Fleisch und im leichten Salatdressing.
Die Sonne ruft! Deswegen gibt’s unser fruchtiges Himbeer-Sahne-Eis to go – zwischen zwei Knusperwaffeln gepackt und in weiße Schokolade getunkt
Zur Belohnung für den überstandenden Montag gibt es heute Abend BBQ-Würstchen. Die würzigen Knacker kommen erst ins Ciabattabrot und dann direkt auf die Hand.
Bei H(eis)s-Hunger klemmen wir uns einfach eine Kugel unserer Lieblingssorte und etwas Blitz-Kompott zwischen crunchige Haferkekse. Yummy!
Wenn was vom Pulled Pork übrig bleibt oder Sie ganz dringend vorkosten müssen: Schnell zwischen zwei Scheiben Brot damit (gern auch älteres) und diese in der Pfanne knusprig braten – so schmilzt die Käsefüllung
Mit einem herzhaften Bauernfrühstücks-Sandwich mit Bratkartoffeln und Schinken kann das Wochenende genussvoll starten – einfach zubereitet und unglaublich lecker!
Hausgemacht schmecken Fischstäbchen direkt doppelt so gut. Vor allem, wenn sie sich zusammen mit Zitronen-Honig-Mayo und Bacon zwischen gerösteten Weißbrotscheiben stapeln!
Das Crossover-Fischbrötchen mit cremigem Krautsalat, Käse und Thunfisch verwandeln wir in der Pfanne zum Knusper-Star.
Jetzt einfach nur noch auf der Couch abhängen - das wär's! Gut, dass sich dieses Sandwich beinahe wie von selbst macht.
Alles andere als Junk Food! Schließlich stapeln sich auf den Weißbrotscheiben mediterranes Gemüse, würzige Salsicce und kräftiger Parmesan.
