Osterkuchen - die besten Rezepte

Schokokuchen mit Cheesecakefüllung

Was einen Schokokuchen noch besser macht? Wir empfehlen eine cremige Cheesecakefüllung. Das wird dein neuer Lieblingskuchen, versprochen!

Mandarinen-Biskuitrolle

Möhren-Biskuitrolle mit Aprikosen-Mascarponecreme

Hasen-Kuchen

Baiser-Nuss-Schnitten

Ananas-Rüeblischnitten

Ideal, wenn sich um den Ostertisch eine große Runde versammelt. Denn von diesem mit Frischkäsecreme gekrönten Blechkuchen kann jeder gern auch ein zweites Stück nehmen.

Kokos-Mini-Gugelhupfe im Eierkarton

Traditionelles Osterbrot „Kulitsch“

Die Hefeküchlein werden gern in Konservendosen gebacken, mit Eischnee und Zuckerperlen verziert und am Ostersonntag mit den Nachbarn getauscht

Rhabarber-Biskuitrolle

Wie man laut Osterhasen-Backdiplom alle um den Finger wickelt? Man kombiniere herrlich fruchtiges Kompott mit einem Hauch Vanille, cremiger Mascarponesahne und zartem Biskuitteig.

Karottenkuchen ohne Zucker

Unser Karottenkuchen ohne Zucker überzeugt mit leicht fruchtiger Süße, softem Teig und einem cremigem Frosting obendrauf. Perfekt für alle, die sich zuckerfrei ernähren oder es einfach mal ausprobieren möchten.

Oster-Gugelhupf mit Eierlikör

Eierlikör-Stracciatella-Blechkuchen

Rüblikuchen

Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir im Handumdrehen ein saftiger Rüblikuchen, der dich und deine Gäste begeistert!

Karotten-Käsekuchen

Saftiger Möhrenboden und cremiger Frischkäse-Quark sind unser Dreamteam an Ostern. Nach diesem Rezept für Karotten-Käsekuchen fragen garantiert alle!

Himbeer-Vanille-Savarin

Eigentlich ist der Savarin ein ­Dessert. Unser Kuchen bekommt seinen Namen von der typischen runden Backform

Osterlamm backen (Grundrezept)

Ein saftiges Osterlamm gehört zum Osterfest traditionell dazu. Der Rührteig ist besonders schnell und einfach gemacht. Mit diesem Rezept wird das Osterlamm backen zum großen Spaß.

Cheesecake-Träumchen in Himbeer-Pink

Das Törtchen ist schon seit gestern fertig, jetzt wird es noch schnell verziert. Ein Hingucker auf dem Ostertisch – und das alles, ohne den Ofen anzuwerfen …

Marzipan-Marmorkuchen

Piñata-Gugelhupf mit bunter Füllung

Wo verstecken wir jetzt schnell die Osternaschis? Einfach diesen schokoladigen Carrot Cake mit Süßigkeiten befüllen, die beim Aufschneiden herauspurzeln

Spiegeleikuchen

Saftiger Rührteig und ein köstliches Topping aus Quarkcreme und Aprikosen machen Spiegeleikuchen zum absoluten Liebling von Groß und Klein - zu Ostern oder beim Kindergeburtstag.

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Saftiger Rhabarberkuchen mit Baiser ist ein echter Klassiker, der besonders durch die köstliche Kombination aus süß und sauer begeistert.

Zitronen-Baiserrolle

Unsere Zitronen-Baiserrolle zergeht auf der Zunge und ist an warmen Tagen eine tolle Erfrischung: Zuerst auf dem Blech gebacken, übernimmt zarter Eischnee hier die tragende Rolle für eine luftige Mascarponecremefüllung mit Lemon Curd.

Möhren-Blechkuchen mit Zitronenguss

Saftiger Möhrenkuchen oder Karottenkuchen vom Blech ist zu Ostern ein Muss und ideal, um eine große Runde mit leckerem Kuchen zu versorgen. Besonders lecker schmeckt er mit Zitronen-Zuckerguss.

Bauern-Käse-Streuselkuchen

Polnischer Hefe-Osterkuchen

Rhabarber-Baiserkuchen

Überraschungsei mit Marzipanhäschen

Schokomousse-Schnitten mit Möhrchen

Eierlikör-Käsekuchen

Nougatstämmchen

Möhren-Mandel-Blechkuchen mit Zitronenguss

Nusskuchen mit Frischkäsecreme

Mit dreierlei Nuss schmeckt Nusskuchen gleich dreifach gut - von der Frischkäsecreme ganz zu schweigen!

Donauwelle mit Rhabarber

Aprikosen-Käsekuchen

Sahniger Puddingkuchen mit Aprikosen

Rhabarberkuchen mit Zimtstreuseln

Endlich wieder Rhabarberkuchen! Weil dieser hier dank knuspriger Zimtstreusel doppelt lecker ist, backen wir gleich ein ganzes Blech davon.

Saftiger Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping

Ein saftiger Möhrenkuchen oder Karottenkuchen ist, besonders zu Ostern, immer eine gute Wahl. Doppelt lecker wird er mit einem cremigen Frischkäse-Frosting.

Stracciatella-Baileys-Kuchen

Eierlikör-Kastenkuchen

Das Grundrezept für Eierlikörkuchen aus der Kastenform gehört in jede gute Rezeptsammlung. So gelingt dir Omas Klassiker!

Rübli-Mohn-Marmorkuchen

Eierlikör-Kirsch-Blechkuchen

Saftiges Schoko-Marzipan-Nest

Blaubeer-Joghurt-Würfel

Hasen-Küsschen-Kuchen

Gefunden! Diesmal sind die Ostereier in unseren Himbeerschnitten versteckt, denn das macht den Teig extrasaftig. Sie müssen sich nur durch das Schmandtopping futtern – die Schaumkusshasen wissen, wo’s langgeht …

Baiserbesetzter Grenadine-Kuchen

Neues Jahr, neuer Look! Der Klassiker hatte seinen Style satt und fiebert ab sofort in Zitronengelb und Rosarot dem Frühling ­entgegen. Statt Puderzucker trägt er jetzt goldbraun ­geflämmte Baisertuffs

Kirsch-Schoko-Streuselkuchen

Wahrscheinlich träumt Bunny nach der ganzen Schlepperei schon vom Karibik-Urlaub – und kombiniert ­deshalb den Knusperteig mit Kokos und braunem Zucker

Eierlikörkuchen

Besonders zu Ostern genehmigen wir uns gerne mal ein Gläschen des cremigen Likörs. Für Omas Eierlikörkuchen wandert der Klassiker aber auch gerne mal in den Rührteig, was ihn so herrlich saftig und unwiderstehlich aromatisch macht.

Erdbeer-Vanille-Schnitten

Zitronen-Himbeer-Baiser-Tarte

Zitronennapfkuchen Grüne Wiese

Prassel-Bauerntorte mit Apfel- und Pflaumenkompott

Schmeckt wie im Landcafé: Streusel, Äpfel, Pflaumen und Quark-Mascarpone-Creme sind als Torte vereint das Glanzstück auf jedem Kuchenteller.

Marzipan-Rhabarber-Kuchen

Öhrchen gespitzt, liebe Freunde. Wie unwiderstehlich klingt das für euch? Marzipan-Vanille-Pudding und knusprige Haselnussstreusel! Aus denen wird auch der mürbe Boden geformt, weshalb es beim Schneiden ein sanftes Pfötchen braucht